此次评审活动，所有参赛酒款将首先根据不同类别被分为多个组别，每个组别又分批次，并由来自全世界的顶尖专家们对它们进行品鉴。
“Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）”品鉴周昨日拉开帷幕。来自全世界的顶尖专家们将在未来一周对超过17000款葡萄酒进行逐一品鉴。
在评选活动开始前，大赛组委会将邀请各家参赛酒庄寄送酒款样品，并提交参赛酒款的技术细节、零售价格和销售渠道等相关信息。每款参赛酒需要提供4瓶样品，这些酒将存放于Decanter总部的仓库中，并依据国家和产区的不同进行登记、分类和编码。
DWWA品鉴周的参赛酒款将根据国家、产区、颜色、葡萄品种、风格类型、年份和价格的不同进行相应分组，每组内进行独立的评审活动。这种做法有助于实现公平竞争，保证每组内葡萄酒的评审标准都处于同一起跑线。
DWWA世界葡萄酒大赛的评审来自于世界各地，包括“葡萄酒大师（Masters of Wine）”和“侍酒大师（Master Sommeliers）”，以及葡萄酒不同领域的众多顶尖专家。
所有参赛酒款将首先根据不同类别（Category）被分为多个组别，每个组别又分批次。首轮分类以“产区”为基准。
与此同时，评审专家也根据各自擅长的类别被分为小组，有针对性地参与不同组别的品鉴。
比如，来自香槟的参赛酒款，将主要由香槟专家进行评审。
评审们以盲品的形式，对参赛酒款进行逐一评鉴。他们知道酒款的产区、风格和价格信息，但是并不知道制造商或品牌的名字。各自评鉴后，评审们将比较核对各自的品酒笔记，就每款酒能获得何种奖项达成统一意见。
