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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

西班牙国庆日与葡萄酒的渊源

2016-10-13 10:04:36来源:葡萄集

       10月12日是西班牙国庆节(Fiesta Nacional de España)。早上11点,庆祝活动就开始了,从Cánovas del Castillo出发行进的阅兵仪式的军队队列非常瞩目。

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       按照规划,西班牙陆军将士一马当先走在队伍最前列,紧随其后的是海军部队、空军部队、皇家警卫队、紧急救援部队以及西班牙国民警卫队。中午12:00将准时举行升国旗仪式。同时,马德里还将举行多场军事音乐会。

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       期间,西班牙皇宫也将披上“节日盛装”,作为节庆活动的主要活动场所。自11:00到17:00,民众可在皇宫外的广场观赏皇家卫兵队的交接典礼。17:00到20:00点,皇宫将免费为公众开放,皇宫内有皇家军工厂展览,以及卡拉瓦乔和贝尼尼的临时展览。晚上20:30皇宫还有璀璨的灯光表演。  国庆日也是参观博物馆的好机会,包括普拉多博物馆、索菲亚王后艺术中心、提森-博内米萨博物馆、服饰博物馆、浪漫主义文化博物馆等众多西班牙国宝级景点全天全程向公众免费开放。

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       提到西班牙国庆,就不得不说这个节日的由来。这是一段发现新大陆的历史,也是殖民征服的历史,更是葡萄酒随之发展到各个国家的历史。

      当时籍籍无名的意大利航海家哥伦布相信,地球是圆的,从欧洲向西航行就可以到达东方的印度和中国。为了踏上“遍地黄金”的东方沃土,哥伦布向西班牙女王伊莎贝拉寻求资助。

       当时的背景是西方帝国主义抬头,各欧洲王国开始经济竞赛,纷纷通过建立贸易航线和殖民地来扩充财富。虽然西班牙实际航海水平不怎么样,但伊莎贝拉想办法说服了国王裴迪南二世,使哥伦布的计划得以实施。   

       由于地理知识缺乏,哥伦布既没有到达印度,也没有到达中国,但1942年10月12日,哥伦布登上了美洲大陆。这块未知的庞大陆地,把人类带入了世界史,也开创了西班牙最强大的时代。

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       公元1492-1600年,葡萄酒被西班牙征服者带到了新世界的两个国家,即墨西哥和巴西,并以这两个国家为起点向南美洲其他地区扩散。   

       公元1554年,西班牙传教士在墨西哥和智利开辟葡萄园。公元1556年,西班牙传教士从智利来到阿根廷,并在门多萨定居,种下了该产区的第一株葡萄树。公元1769年,西班牙传教士为向新世界传福音,从墨西哥市来到了加州,并带来了葡萄树。随后,方济会修士带来了酿酒的技术。

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       葡萄牙人也没闲着,他们也在殖民扩张的进程中,由传教士向殖民国家传播葡萄酒文化。公元1543年,葡萄牙耶稣会教士使10万日本人成为天主教徒,并在教徒中传播来自欧洲的葡萄酒。再后来,荷兰人发现澳洲,英国人赶走荷兰人,占领澳大利亚和新西兰;葡萄牙人发现南非,荷兰人赶走葡萄牙人,占领南非……葡萄酒就是这样从旧世界发展到新世界的。

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