为促进葡萄品种资源多样性的保护,德国著名葡萄酒产区法尔兹每年都会选出一种“年度葡萄品种”,比如2013年是灰比诺、2014年是霞多丽、2015年是黑比诺。新年即将来临之际,法尔兹产区宣布2016年的“年度葡萄品种”是舍尔贝(Scheurebe)。
舍尔贝是一种杂交白葡萄品种,诞生于20世纪初,以培育该品种的德国葡萄栽培专家格奥尔格•舍尔博士的名字命名,适用于酿造晚收型葡萄酒和冰酒,民间称其为“雷司令的表亲”。目前,舍尔贝在德国的种植面积约有1600公顷,占全国
总面积的1.6%,是德国种植面积排名第十五位的葡萄品种。
法尔兹是仅次于莱茵黑森的德国第二大葡萄酒产区,现存葡萄品种50多种,
总面积达23445公顷,其中有舍尔贝350公顷,是德国种植舍尔贝最多的产区。
(本文来源:中国新闻网)