德国葡萄酒产区概览
2、产区种植分布
3、分级制度
德国葡萄酒可大致分为餐酒和优质酒，前者一般较少，后者则主要分为以下两大类。
（1）QbA：优质葡萄酒，指德国 13 大葡萄酒产区所产葡萄酒。
（2）QmP：高级优质葡萄酒，德国葡萄酒最高等级。一般不同产区的法定葡萄品种不同，甚至一些子产区都有特定的葡萄品种。
不过该等级独树一帜，根据残糖含量的不同来划分葡萄酒等级。
从低到高依次为：
Kabinett：小房酒，甜度为干型到半甜型。
Spatlese：半甜型晚收葡萄酒。
Auslese：精选葡萄酒。甜度为半甜到甜型，酿酒葡萄或被贵腐菌感染。
Beerenauslese：逐粒精选葡萄酒。口感丰富的甜型葡萄酒，通常由感染了贵腐菌的葡萄酿造而成。
Eiswein：冰酒，采用自然冰冻的葡萄酿造而成。
Trokenbeerenauslese：逐粒枯萄精选葡萄酒。一种口感极其丰富甜美的甜型葡萄酒，每一颗酿酒葡萄都经贵腐菌感染。
4、德国10大最受欢迎的葡萄品种以及种植比例
