据美国《财富》杂志报道，美国中小企业平均寿命不到7年，大企业平均寿命不足40年。而在中国，中小企业的平均寿命仅2.5年，集团企业的平均寿命仅7-8年。调查还显示，不仅企业的生命周期短，能做强做大的企业更是廖廖无几。
为什么这些百年老字号能在如此激烈的市场竞争中屹立不倒，蒸蒸日上呢？
今天我们就来聊聊这些百年老字号的经营心得吧！
俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件事儿是人们日常生活必不可少的。而赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，所以就起名为六必居了。
据六必居的老工人介绍，其酱菜之所以盛名不衰，主要是因为在制作上选料精良，并采用自制天然酱制的方法。连制好的酱菜出售时都有严格的规范要求，从出缸到顾客手中最多不超过3小时。
对古训的遵循，讲求厚德务实的精神，不仅让六必居酱菜的销售网络遍布全中国，就连老外都对咱们家的产品赞不绝口呢！
张小泉品牌成名于1663年，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。
三百多年来，历代张小泉的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，工善其事。据说张小泉的剪刀，一次剪断70层白布不缺口，接着又剪单层薄绸还不带丝，足见其工艺之精妙啊！
同仁堂，自1723年开始供奉御药，历经八代皇帝。在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识。来同仁堂买药，不仅可以买到配方独特，疗效显著的产品，还可以体验他们重义、爱人、厚生的文化。
创建于清朝的全聚德，其烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。刚烤出来的鸭子那是皮质酥脆，肉质鲜嫩，还飘逸着果木的清香。整只鸭子全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。再配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
你知道吗？全聚德每年销售的烤鸭达到500多万只，接待宾客500多万人次。这样一想，100多年下来，地球上12分之1的人都已经吃过全聚德的烤鸭啦！
提起“王致和”，说起来真有点像美国人都以“可口可乐”为“国饮”一样自豪。“王致和”与“同仁堂”同龄，始创清康熙八年，至今已有300多年历史。他以传统文化为根；以精湛技艺为髓；以诚实信誉为本，成就了今天“中国老字号”的魂。
这么一瓶小小的豆腐乳竟然远销美国、欧盟、韩国、日本等国家，受到广大消费者“一臭万年，香遍万家”的幽默赞美。
（1915年巴拿马万国博览会甲等金质大奖章）
（2008年，河北省首家获得中国非物质文化遗产的企业）
衡水老白干，传承老白干古法酿造工艺，选上等高粱精酿而成，通过老五甑工艺，地缸发酵，精心勾兑等步骤，造就了其芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。1915年老白干代表直隶参加巴拿马赛会，一举获得甲等金质大奖章，缔造了一百年前中国人在世界舞台扬眉吐气的传奇故事！这是河北的骄傲，更是中国的荣誉！
说了这么多百年老字号，从中我们不难看出，这些历经风霜的品牌之所以屹立不倒的奥秘，是因为他们对传统的坚守，对古法生产的敬畏，对原材料的精挑细选，对更高品质的不断追求！
