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中国酒业报道(Notizie del vino)

澳大利亚西澳产区开启2016采收季

      酿酒师们表示,早期的强降雨给采收工作造成一定影响,近期的炎热天气有助于采摘工作的顺利进行。

 
  1月中旬的强降雨有可能影响到葡萄的质量,还有可能造成一些虫害问题。但最近的一次热浪改善了葡萄园状况,甚至还导致了特别早的一次采收。
 
  来自玛格丽特河产区的酿酒师Virginia Willcock表示,她在1月底的时候就已开始采收白葡萄品种。
 
  她说,这是相对较早的一次采收。最先采收的是霞多丽以及少量的长相思品种,这“确实很不寻常”。葡萄果实酸度高,将有望酿成极为清爽的葡萄酒。
 
  Willcock表示,这是好事,因为清爽、高酸度的葡萄酒正流行。
 
  对于玛格丽特河以北地区的Boyanup生产商Julie和Phil Hutton来说,他们的美乐葡萄采收还要再等上几周。1月份强降雨的时候,他们的葡萄正处转色期。降雨有可能给果实质量造成一定影响,鉴于红葡萄采摘还要再等上一段时间,他们并不十分担心质量问题。
 
  Hutton女士预计采收工作将于三月初进行,这与前几年的情况是一致的。
 
 
 

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