美国的葡萄酒消费者口味变了 桃红葡萄酒成新宠

        美国葡萄酒市场理事会（Wine Market Council）在最新的调查中发现：美国最热门的高价葡萄酒居然是桃红葡萄酒。

桃红葡萄酒销量上升并不意外，但是根据尼尔森公司的数据显示，售价超过11美元的桃红葡萄酒的增长幅度惊人，去年几乎增长了60%。售价超过11美元的桃红葡萄酒的市场看起来很小，只占整个餐酒市场的0.2%；但是也没有看起来的那么小，它跟整个美国葡萄酒市场的葡萄牙葡萄酒或者南非葡萄酒的市场大小相当。

在葡萄酒市场理事会上周发表的索诺玛郡年度报告中，桃红葡萄酒是被提到的增速最快的葡萄酒类型之一。消息较去年乐观，尽管各种可怕的市场警告称葡萄酒行业将面临数十年来的首次下滑，而实际上去年美国的葡萄酒销售增长了2.5%，是2012年以来增速最快的一年。

如果有人问你，在美国的食品和酒类商店，除了排名第一的黑皮诺，哪个葡萄品种的葡萄酒是第二贵的，这时也许你会说是赤霞珠。

事实上，答案是赤霞珠的父亲——长相思。这些商店里的长相思的平均售价为9.04美元一瓶，轻松超过所有葡萄酒的均价6.9美元。

一个相关的事实是，据尼尔森公司透露，从商店的销售总额上来看，新西兰已经超过法国成为了美国的第四大进口商。也难怪，因为美国大部分的新西兰葡萄酒都是售价比较高的黑皮诺和长相思。如果今年新西兰能延续去年18%的增速，它将超越阿根廷而位居第三，第一名是意大利，第二名是澳大利亚。这看起来似乎不太可能，小小的新西兰居然能够如此迅速成为美国第三大葡萄酒进口商，但是10年前我们认为阿根廷也不可能，因此一切都很难说。

2015年网上销售的葡萄酒均价为38.23美元一瓶，几乎是食品和酒类商店均价的5倍，Wine Searcher的读者应该对此不会感到惊讶。现在美国的葡萄酒线上销售是一个价值20亿美元的产业，占所有葡萄酒零售总值的5%。

美国葡萄酒市场理事会的会议上少不了要重点讨论千禧一代的问题。千禧一代将以比你想象中还要快的速度成为葡萄酒的购买主力。婴儿潮一代依然在消费更多的葡萄酒，也仍然更有可能是高频率饮酒人群。但是现在千禧一代中偶尔饮酒的人要比婴儿潮一代多，意味着千禧一代中有更多的葡萄酒饮用者。

而且千禧一代饮用葡萄酒的量更大，每次为2.4杯，相比之下，X一代为2.1杯，婴儿潮一代为2杯，年纪更大的人群为1.6杯，毕竟千禧一代更年轻。

在过去的两年间，千禧一代的葡萄酒消费总量上升了10%，而婴儿潮一代下降了6%。

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