3月24日至26日，第94届全国糖酒商品交易会在成都举行，本届糖酒会众多龙头企业云集蜀地。据业内人士透露，经过三年低迷发展，整体白酒市场破冰前行已显露增长迹象。知名酒企水井坊公司早在1月发布的2015年度预盈公告显示，其2015年度经营业绩与上年相比，将实现扭亏为盈，有望顺利摘帽。
究其原因，除了回暖复苏的行业因素，最主要的是水井坊植根于品牌发展的顺势调整。2015年，水井坊在市场投入、销售政策、产品布局、价格系统、品牌塑造等六方面重点布局，一方面保持了稳健的销量增长，另一方面实现了品牌价值于“寒冬”中的逆势增值。
本届糖酒会适逢两会落幕，今年两会最热门议题之一就是李克强总理在政府工作报告中提到的“工匠精神”。因此，水井坊顺应时代趋势，凸显品牌价值，特别发起“微信预约、免票参观”活动，宣布在本届糖酒会期间，凡通过水井坊官方微信预约参观者，皆有机会免费参观水井坊博物馆，感知600余年传承不息的匠心精神。
据有关资料显示，水井坊博物馆是在水井街酒坊遗址的基础上建造而成，而该遗址迄今已经有600多年历史，堪称活文物。考古专家来到这里，称其为“中国白酒界的兵马俑”。水井坊品牌相关负责人向记者透露，免费开放参观的背后，是希望让更多市民朋友近距离接触中国传统酿酒文化与工艺，感悟中国传统文化中蕴含的匠心，意识到保护优秀传统文化重要性及可操作性，人人皆有机会成为传统文化的发扬人。
记者实地参观水井坊博物馆后，更觉其与众不同。作为中国唯一一个在省会城市中心繁华地带建立的白酒博物馆，水井坊博物馆由著名建筑师刘家琨设计建造，庭院依照川西民俗“玉堂春富贵”的说法，种植玉兰、海棠、香椿、桂花4种树木在园中相伴，寓意吉祥繁盛。馆内以青灰色旧砖铺地，与喧闹的城区区隔出一块僻静的空间。馆内时刻飘散着水井坊酒的香气，600年间不断萦绕着这一空间的是同一种芳香烃分子，你的呼吸吐纳之间，就是历史。正是因为酒坊延续600年不间断生产，才有了这挥之不去的醇厚香味。
这里真实重现了浓香型白酒酿酒的过程：工匠们剥开封窖泥，将窖池中发酵好的糟醅，用铁叉分层起糟于大筐之中，再用手推车推于晾堂上，浓浓的酒香立刻扑鼻而来。600年来，有不计其数的工匠像这样劳作，数十年如一日的发酵、上甑、蒸馏，演绎“精华在笔端，咫尺匠心难”的传承。正是这样的匠心凝练，才造就了水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质。
“培育精益求精的工匠精神”，这是李克强总理在今年政府工作报告中发出的号召。在这样的倡导下，中国制造者们需要坚持不懈地抓细节，打造出高层次产品，提升产品竞争力。对承袭600余年匠心精神的水井坊品牌来说，追求卓越早已深深烙印在品牌DNA之中，成为品牌发展的软实力。若对精益求精的执着能注入每一个中国制造的血液中，让“中国制造”变成“中国匠造”，那么，相信一个属于中国的由匠心精神开启的高品质生活时代即将来临。
附：
免票开放时间：3月22-3月26日共计5天，每天两场，分别为上午9:30-10:30、下午13:00-14:00，每场配备专业导览员讲解，为保证参观质量，每场参观名额限20人
