今年3月,澳大利亚葡萄酒管理局发布了2016葡萄收获季的最新消息,尽管今年全面的收成报告尚未出炉,但已经得以一窥今年葡萄收成状况的端倪。
收成概况一览
根据报告,今年澳大利亚的葡萄收成总量将比2015年的170万吨略高,预计将会在172到177万吨之间。大部分产区认为今年天气条件较好,在南澳州 (South Australia) ,雨水条件既有助于提高收成,又不会造成病害。
就全澳洲而言,收获季普遍提前并比往年更集中。但部分产区由于在收获季季末遭遇一些降雨,使晚收获的葡萄遭受了一些损失。总体而言,红葡萄品种的收成状况略好于白葡萄品种。
温暖的内陆产区
滨海沿岸(Riverina):红葡萄收成增长6%,白葡萄收成降低4%,预计整体压榨的葡萄为29.4万吨,比去年多1400吨。
河地(Riverland):河地的红葡萄收成略少,但白葡萄收成状况良好,预计整体将比去年略多。
穆雷达令流域及天鹅山(Murray Darling – Swan Hill):该地区最主要的葡萄品种霞多丽(Chardonnay)产量减少,但比预想的状况要好。红葡萄收成状况比较复杂,总体而言该地区产量略微减少。
南澳州
巴罗萨(Barossa):据报道,设拉子(Shiraz)在该地区的平均收成状况将比过去五年来的平均值高10%到20%,甚至可能更高。但仍然低于过去10年来的平均值。
麦克拉仑谷(McLaren Vale):收成总体上涨,有的地区预计将上涨25%。
石灰岩海岸(Limestone Coast)及库纳瓦拉(Coonawarra):2015年收成较低,今年预计将大幅增长。十月的炎热天气令收获季延长了几个星期,收成十分看好。夜晚较为凉爽,令成熟的葡萄看上去颜色十分漂亮。
兰好乐溪(Langhorne Creek):收成总体上涨,有的地区预计将上涨25%。
阿德莱德山区(Adelaide Hills):收成总体上涨,有的地区预计将上涨25%。
雅拉谷(Yarra Valley):在三月底雅拉谷的收获季就已结束,甚至有些地区二月就已经早早结束了,闻所未闻。今年延续了去年创纪录的收成状况,收成也相当不错。
西澳州 (Western Australia)
玛格利特河(Margaret River):今年霞多丽的收成极佳,而红葡萄的收成将于去年持平。大约2万9千吨葡萄将被压榨,比去年高6%。
新南威尔士州 (New South Wales)
猎人谷(Hunter Valley):猎人谷今年的情况与其他产区都不太一样。一月降水过多令不少葡萄遭受了损失,而二月又非常干燥,剩下的葡萄又被晒皱了。尽管葡萄收成状况不佳,但相信猎人谷的酿酒师会积极应对这个局面,精心挑选符合酿酒标准的葡萄,酿造出依然美味的葡萄酒。