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中国酒业报道(Notizie del vino)

假酒使欧盟每年损失12亿欧元,造假不是中国人的专利

       欧盟知识产权局(EUIPO)7月26日发布的研究报告显示,欧洲假葡萄酒和烈性酒的增加使政府每年损失约12亿欧元和4800个就业岗位。同时,非法贸易危害公共健康。报告称,假货导致欧盟28国政府在家庭收入税、社会安全贡献、企业收入税、增值税和消费税等方面遭受损失共计12亿欧元。

       年度收入损失最大的是西班牙,其次是意大利、德国和法国。假的葡萄酒和烈性酒还直接导致欧盟失去4800个就业岗位。如果考虑其连锁效应,欧盟损失1.85万个就业岗位,主要是农业(8600个)和食品工业(1300个)。

       欧盟知识产权局EUIPO局长卡皮诺斯强调,欧盟的葡萄酒和烈性酒生产企业绝大部分是中小企业,平均雇员人数为10人。卡皮诺斯称,报告显示了假货对产业的经济影响和对欧盟整体经济造成的后果,希望能为决策者应对假货提供帮助。

       造假并不是中国人的专利。而且假酒并不止是“公海灌装”的劣质酒、“三精一水”勾兑出来的酒或者是打擦边球的名牌山寨酒,这些小伎俩对那些国际“制假大鳄”而言根本就是小儿科。

 

国际上高超的制假技术

       全世界最恶劣的制假案并不出现在中国,而是出现在几年前的美国,制假者是一位Rudy Kurniawan的印度尼西亚人,他的制假技术之高,甚至蒙骗住了拍卖行和著名酒评家。

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全球最大名庄酒制假者:Rudy Kurniawan

       英国知名酒评家Jancis Robinson曾总结过假酒诈骗犯的发家路线:先在客户群中建立信誉,之后再逐渐增加他们提供的假酒数量,这似乎已经成为假酒行业的标准流程。Rudy Kurniawan就是通过这样的方式,在十多年的时间里获取了暴利。例如,当市场上的老年份名庄酒被炒的跟中国的房价一样高的时候,他表示自己的酒窖已经快满了,需要出售其中的一部分,然后通过各大拍卖行进行了金额高达上千万美金的交易,Rudy Kurniawan甚至被称为世界上“最了不起的葡萄酒收藏家”。

       在他被捕后,警察在他的厨房里发现了大量回收利用的空葡萄酒瓶、酒塞和数千张仿造的酒标,其中最老的“年份”可达1899年,这些酒标包括波尔多左岸的五家一级酒庄及勃艮第的Ponsot和G. Roumier酒庄等。此外,还有打塞器、数百个使用过的橡木塞、成袋的新橡木塞、铅封及封蜡等,以及众多用于印制年份的印章,从1899拉图到1992啸鹰酒庄都有,用于记录造假步骤的笔记也被查出,其仿冒手段非常高超。

 

如何鉴别假酒?

       造假手段如此高超,如何鉴别假酒?酒业家•葡萄酒经销商内参团队通过采访国内外专业人士,总结了如下的方法。

       首先要知己知彼,弄清假酒常有的类型

1、原装瓶,内容物为同品牌、年份不同的葡萄酒;

2、原装瓶,内容物已更换为劣质、廉价的葡萄酒;

3、假酒瓶,原装标签;

4、假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞。

 

如何辨别最昂贵的假酒

       将1984年的拉菲换个标签,摇身一变为价格更昂贵的1982年份的拉菲,酒是真酒,瓶和标也都是真的,只是年份不同。这种高端的造假方式一般来说很难辨别,葡萄酒大师李志延建议移除整个热缩帽及开瓶前,看清软木塞上的年份,以确定与标签上的年份是否相匹配,如年份不同,可要求供应商退款。

 

空瓶装假酒的鉴别方法

       不法分子往往利用空瓶再填充,并更换热缩帽及瓶塞来制造假酒。建议留意热缩帽的质量及颜色,并将其与酒庄之前的出品进行对比,进一步熟悉原装的热缩帽及瓶塞。

       顶级酒庄的软木塞通常由优质的细晶粒制成,长度一般比标准瓶塞更长。品试,是鉴别这种葡萄酒最简单直接的方法。

 

真标签假酒瓶的鉴别方法

       原装酒瓶的标签易移除,只仿冒酒瓶的假酒需消费者更了解酒庄通常使用的酒瓶类型,因为仿造这些酒瓶的费用非常昂贵。所以世界各地最常被复制的酒瓶为标准酒瓶。建议通过酒的包装寻找线索,如将假冒酒瓶与原装酒瓶的质量(重量、尺寸和色彩)进行比较,或观察热缩帽和软木塞。

 

最容易鉴别的假酒

       这种类型的假酒假冒酒瓶、标签、软木塞及热缩帽,是最便宜的假酒,在现实中也最易辨别。瓶子质量低劣,热缩帽看起来过新,颜色浓淡错误,软木塞长度不足,颗粒粗糙不精细。标签看起来很新,因为在复制时,可能会使用已用过的廉价墨水,所以用餐巾纸或水就能轻易将标签上的字抹掉。

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