随着葡萄酒在国内销售额度的不断提升，葡萄酒的身影的消费者的日常生活中出现得越来越频繁，而无论是葡萄酒行业从业者还是葡萄酒爱好者对学习系统专业的葡萄酒知识的需求也越来越大，类似于“WSET”等培训课程在国内也成为一大热门。
有媒体报道，中国2015年报考WSET人数已超越美国，成为仅次于英国的全球第二。近两年中国的葡萄酒培训机构也百花齐放。那么，中国的葡萄酒培训市场是否真的那么火？为何会那么火？
WSET报考学员最大增幅来自于中国，增长39%
去年，英国葡萄酒与烈酒教育基金会的学生报考人数增加了17%，人数超过了72000人。报考学员最大的增幅来自于中国，增长了39%，达到9097人。占到全球WSET报考量的12.5%，比去年增长5.9%。中国也因此超过美国，成为仅次于英国的全球第二大市场。此外，英国市场也在增长，报考人数增幅达14%，报考学员数量超过17077人。
笔者日前接触到一位2016年底来成都开发葡萄酒培训市场的人士，这家名为渡美堂的培训机构今年初才正式开业，在短短半年的时间已可以达到一月开一次15人规模的WSET二级大课，每周开一次10人规模的WSET一级小班的业绩。该机构创始人陈勋还告诉笔者，他合作讲师所在的公司，今年在全国多地都开班，业绩增长率基本达到了100%。
从业者专业能力升级的需求
另据笔者了解：中国葡萄酒行业巨头圣皮尔精品酒业有限公司（下称“ASC”）在今年多次宣称，所有销售岗位员工必须在一个时间节点之前考过WSET 2级。
“我们需要确保每一名销售可以专业地介绍产区和产品，并且帮助我们的客户向他们的客户专业的介绍葡萄酒。”ASC首席执行总裁博德瑞（Bruno Baudry）在接受笔者采访时如是说。
据悉，现在ASC所有销售已经考过了WSET-2。同时，ASC也向所有员工提供培训，也有部分非销售员工考过了WSET的2级或3级。
同样重视员工专业性培训的还有联想佳沃酒业，其公司要求所有人员都通过WSET二级考试，而不仅仅是销售人员通过二级考试。
笔者此前在采访河北环湖商贸有限公司总经理董怀成时，他也告诉笔者：自己会把员工的WSET证书挂在公司墙上，这在唐山这样的三线市场，对客户很有说服力。尽管对于从业者而言，考过WSET 2级并不困难，但客户会认定这家公司很专业。对销售有所帮助。
爱好者考证乐此不疲
另外，陈勋向笔者透露：今年很多葡萄酒爱好者也开始学习WSET。
在上海的葡萄酒培训机构则更甚，据了解，总部在上海，目前在全国开课的埃韦葡萄酒教育今年平均每场WSET授课，葡萄酒爱好者可以占到总人数50%的比例。
知名葡萄酒讲师郝利文告诉笔者：他在上海开设的WSET培训课程，爱好者份额可以达到90%。
为何WSET能够吸引到这么多葡萄酒爱好者？该机构负责人徐伟力指出：WSET课程是一个能够全面且系统学习葡萄酒知识的渠道，而且难度等级、知识覆盖范围也区分的非常清楚，对于爱好者而言，通过一次学习建立一个对葡萄酒认知的立体概念，以后学什么都会很方便了。另外，WSET有其权威性和影响力，所以也会是爱好者的首选之一。
很多学员吐槽：培训品质参差不齐，WSET沦为“上岗证”
葡萄酒培训的火热，无疑催生更多人加入此行业。但在笔者的采访过程中，有参与者“吐槽”部分培训机构服务品质不高。
年初，笔者曾听说有名学员在报名参加一个葡萄酒培训后，发现讲师连倒酒都不专业，上了几天课也发现无法达到预期，无奈又在另一机构报名重新学习。
对此，熟悉葡萄酒培训市场的李铮指出：“考过WSET3级的人，即可注册WSET 2级的讲师；考过WSET 4级的，即可注册WSET 3级讲师。我认为这种模式太速成化。要做一名合格的讲师，除了理论水平，实战经验、表达能力、品酒积累都是关键因素。你想想我们国家一个教师要出师，得学多少年？”
而这样的模式，直接导致了讲师水平的参差不齐，以及学员水平的参差不齐。此外，李铮还认为目前的葡萄酒培训课程愈发应试化。
“由于许多从业者在参加培训，我认为WSET越来越像‘驾照’一般的上岗证。加之培训机构越来越多，这让WSET进入了一个‘量产化’时代。”李铮告诉笔者，“但这样所带来的结果，就是培训愈发‘应试化’。可理论和实际是存在一定距离的，有了工具和如何使用工具之间，也是有距离的。”
另外李铮还指出：尽管中国报考WSET的人数去年达到了全球第二，但由于中国人口基数大，对比之下，中国的葡萄酒专业人士总数量占人口基数的份额还不值一提。
