伴随着国内葡萄酒市场的不断完善和成熟，葡萄酒圈的从业者也意识到了有着坚实的葡萄酒知识的重要性。WSET一系列课程在国内的普及程度也越来越高，但最近也有不少业内人士指出，尽管每年都有不少人通过考试，但实际上不少人对一些专业内容仍然一知半解。
很多促销员和业务经理都跟我抱怨过“面对客户提出的问题，往往因为不懂，一脸蒙逼，让对方一看就知道不够专业”。
很多老板都跟我抱怨过“花了钱请了老师来讲课，结果，睡倒一片，过后一问三不知，一点效果没有，还耽误了员工的正常工作”。
那么，是什么导致这样尴尬的结果呢。员工不想自我提高?请的高人是讲火星语的?还是，你根本不知道一个优秀实战培训老师要有的三颗金刚钻。
首先你有需求做培训的时候，要问自己一个核心问题：“此次想培训的内容是什么?”
大致会有几种:“市场战略学习、营销学习和销售学习、全员专业知识普及”。一个好的行业内培训老师以上都可以讲，但是，如果没有这样能力的人，那就术业有专攻，想培训什么，匹配什么样的老师。
先说关于市场的战略部署和战术，这样的培训适合给经销部的经理或者地区市场总监或项目负责人，需要请对市场运作熟悉，对品牌有深刻理解，对消费者心里分析透彻的人，而企业老板容易犯的错就是找的都是企业战略专家，讲的都是各种工具、模型，讲的人觉得听的人悟性不够，听得人觉得自己用不上，也落不了地，甚至听不懂。
营销学习和销售学习是完全不同的培训方法，营销是要把产品卖进消费者脑袋里，销售是把产品卖进消费者手里，那么一个好的能培训营销又能培训销售的老师，就需要至少三颗金刚钻外加专业培训技能：第一，要懂得葡萄酒知识，至少达到WSET2级(国际烈酒及葡萄酒品鉴2级资质);第二，要懂产品，要对产品了如指掌，能总结归纳出产品的卖点，讲得出朗朗上口的故事;第三，要懂市场，对渠道和消费者心理学有研究，经过实战最佳。
专业培训技能尤为重要，葡萄酒知识是浅入深出的，越学越难，而且确实枯燥乏味，一个好的培训老师，懂得用有吸引力的话题开场，用小故事贯穿其中来给予生动感，实时保持互动来提高注意力，用合理恰当的比喻来提高记忆。
我总结了一下，一般企业最需要的还是营销培训和销售培训，销售培训其实相对简单，我们采取需求导向来看，促销员和业务员所需要的专业知识包含“葡萄酒的分类、葡萄酒的酿造、各酿酒葡萄的香气特征、葡萄酒的成分及贮存”这些可以应付顾客基本的询问，那更重要的是培训一些陈列及销售技巧，如“根据顾客需求推荐合适的产品、根据每款酒的不同和它的特点讲故事去勾起顾客的兴趣、如何深挖消费者心里，形成连带销售等等”。这样一点点循序渐进，边预演边学习边工作边领悟，加之有吸引力的奖励机制，形成的效果会理想很多。我曾经尝试过一场玩的比较high的培训，课后测试，记忆率达65%，当季度销售额逆势增长33%。
营销培训又不同，相对要高一个台阶，除了专业知识要灌输更多以外，还要讲：“市场分析、活动策划及执行、市场投入的合理使用、品牌效应的建立和发展、公司资源的更好利用、发掘自身不对称优势等(根据企业不同会有差异)。
当然以上培训始终贯穿的就是所要销售产品的特点、卖点和故事。而关于全员的知识普及，因为有后勤人员及生产部门的人员，更多侧重让大家更多了解葡萄酒及企业，只要注意讲课的方式方法，把浅显的知识讲透，把深奥的知识进行解析并举例去带入，效果就会好很多。
总结起来，其实就一句话：“不要给食草的动物喂肉，它不懂那是美味，只会当做垃圾，不要逼小食肉动物去吞下座肉山，而是做成各种美味诱惑它吃。”
培训是门学问，特别是落地的实战培训，不要以为知识渊博就可以，方式方法很重要。用心寻良方，才可得好药。
