美国北加州一家新兴葡萄酒快递公司vinome（Vino + Genome，意为葡萄酒＋基因）现推出一项“终极个性化葡萄酒体验”——通过分析顾客的DNA，将葡萄酒与他们的个人口味进行配对。
vinome宣称，他们能根据人的基因组成预测口感偏好，据此选出人们喜欢的葡萄酒。
$149 (合约1000元）可以买到3瓶葡萄酒（3瓶起卖），其中就包含了基因检测费；$299（合约2026元）可以买到6瓶酒，这些酒都是与客户自身基因“完美匹配”的精选产品，他们的DNA则是通过唾液样本最终确定。
Vinome解释称：“人的舌头，鼻腔里有400多个细胞编码基因，让我们将不同口感，气味（味觉，嗅觉）区分开来。即使这些基因DNA代码只有细微的差别，也能造成口感与嗅觉上巨大的变化。”
“Vinome的科学家参考了数百份科学研究，将嗅觉味觉相关的基因变异分离出来。然后我们开始进行自己的研究，邀请数百人品尝，评价一系列葡萄酒，区别品种和风味，同时测试他们的DNA基因变异体。最终有了一套简单的能够显示个人代码的基因测试——由DNA决定的个人的独特葡萄酒口感。”
另外，该公司背后还有一个强大的支持者，他们与世界最大的DNA测序公司Helix（隶属于Illumina）签署了协议。此前，Illumina公司向Helix新公司投资1亿美元，致力于将消费者的基因组成成为互联网主流的一部分，Helix公司则为解码人类基因组提供资金支持，促进相关app应用合作。我们可以预见Vinome与Helix合作之后的强大市场前景。
