国产葡萄酒生产企业2016上半年业绩普遍下滑，成本优势逐渐丧失，随之而来的是越来越大的成本压力，在这样的市场现状下，精品酒庄就成了出路之一。
去年上半年，国产葡萄酒的业绩普遍下滑。8家以葡萄酒为主业的上市公司中，6家葡萄酒营业收入同比下降，包括葡萄酒龙头企业张裕A（000869.SZ）在内，多家葡萄酒上市公司净利润同比下滑。
尽管去年国内葡萄酒上市公司的业绩报告尚未出炉，但最早一家发出盈利预警的通天酒业（0389.HK）表示，截至去年12月31日，公司2016年度将会亏损。
从去年第三季度的略有盈利，到去年转为亏损，该公司称，预期发生亏损的主要原因，和公司用于产品品牌建设、销售和市场推广的开支增加不无关系。
一棵葡萄树，从种到地里，到采摘、压榨、酿造再到消费者手里，和进口葡萄酒相比，“国产葡萄酒因政策环境和机械化滞后，已经失去成本优势。”近日，滨州医学院葡萄酒学院副院长刘世松在第一届葡界论坛上说。
伴随着越来越多的国产葡萄酒企业涉足进口葡萄酒，要么海外并购，要么从事进口酒贸易，烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭认为，他走访新疆、宁夏、甘肃等国内葡萄酒产区后发现，基地规模不断缩小的同时，优质精品园却稀缺，不失为国产葡萄酒生产企业的出路之一。
国产葡萄酒承受成本压力
一半是火焰，一半是海水。
记者拿到由中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的统计分析显示，去年，尽管下半年涨势放缓，但全年进口葡萄酒仍以分别同比增长14.92%和15.95%的进口量和进口额卷土重来，迅速挤占着国人餐桌。
然而，不仅国产葡萄酒业以公开的上市公司报表表明惨淡，在原料产地如新疆、宁夏、甘肃等，已经出现了果贱伤农，农民大量砍伐葡萄树的现象。早在2015年，张裕总经理周洪江就曾对记者说，当年新疆等产区酿酒葡萄大量丰收，但市场需求萎缩卖不出去，该公司依然帮助当地政府收购了不少葡萄。
然而，大公司继续收果农葡萄的状况正在改变。原本计划在国内扩大种植面积的葡萄酒生产企业有的在海外选择更便宜的酿酒原料。
今年1月18日，威龙股份（603779.SH）发布公告称，原本公司计划募资进行的4万吨有机葡萄酒生产项目和营销网络建设项目终止，其中，有机葡萄酒生产项目的计划投资额为3亿元，已投资5000万元左右。
威龙称，近年来，国内葡萄酒行业的市场和环境已发生较大变化，如国内进口葡萄酒数量大增、国内酿酒 地区发生自然灾害等，所以公司调整了经营策略。
一掉头，威龙却通过定向增发，募资在澳大利亚投资建6万吨优质葡萄原酒加工项目去了。去年底，威龙先以1300万澳元收购澳大利亚1235公顷的葡萄园，如今交割手续都已完成。
除了认可澳大利亚的气候、土壤、光照等自然条件，“当地酿酒葡萄的原料采购成本较低，品质较高”是威龙坦露的重要原因。
记者大致算了下，营业成本占葡萄酒销售规模较大的上市公司张裕、威龙营业总成本的45%左右。澳大利亚酿酒商联盟去年7月发布的报告显示，澳大利亚去年上半年酿酒葡萄的采购均价为526澳元/吨，折合人民币2600元/吨。威龙股份公开披露，其在过去三年里，在国内种植和收购的酿酒葡萄成本是3166元-3745元/吨。
“国内产区冬季气温较低，葡萄藤需要埋土过冬，这大幅增加了种植成本。”刘世松在接受记者采访时说，葡萄酒在国外是按照农产品来进行管理，政府每年对 农民发放 补贴。
据报道，欧盟每年要拨款13亿欧元，补贴所属国家的葡萄酒产业，调节市场供需，其中5亿欧元用于过剩葡萄酒的销毁或蒸馏加工成工业酒精，而中国对葡萄酒产业却没有相应的补贴支持。“葡萄从新疆运到烟台，光铁路运费是从南美洲海运葡萄酒运费的3倍。”2015年，周洪江曾在全国两会上对新华网记者说，建议国家通过运费补贴，鼓励酒企使用国内的原料。
欧盟的补贴还体现在进口葡萄酒的海外推广上。去年，首次来成都参加全国春季糖酒会的意大利酒商告诉21世纪经济报道记者，作为葡萄酒企业，政府相关补贴差不多占参展费用的1/4。
另一道降低海外葡萄酒入华成本的槛是关税。我国进入WTO已是第16个年头，澳大利亚、智利、格鲁吉亚等国关税逐步放开，加之去年4月，葡萄酒类成为跨境电商新增门类，进口葡萄酒综合税率从48.2%降至21%，基本上享受“国民待遇”。海关数据显示，去年，原瓶装进口国排名前13的国家有10个国别的葡萄酒均价同比下降，其中西班牙瓶装葡萄酒均价不超过2美元，均价最高的新西兰葡萄酒均价也同比下滑3.67%，为9.76美元。
优质精品园稀缺
但葡萄酒进口趋势的变化不容忽视。
上海市酒类专卖管理局局长居新平在葡界论坛上称，去年前三季度，上海海关关区进口葡萄酒1.2亿升，比去年同期增加7.5%。21世纪经济报道记者注意到，这一增长速度明显低于去年全国进口葡萄酒增速15%。
对此，居新平分析认为，去年1-11月的数据显示，法国、澳大利亚、智利仍为上海进口瓶装酒市场三大巨头，三者市场份额占比合计近80%。进口酒仍占主流，但上海进口葡萄酒增速放缓，除了自贸试验区原有一些便利通关政策因要求规范被取消后，部分企业转向其他关区报关，和国内宁夏贺兰山东麓以及新疆产区为代表的国产葡萄酒推广力度加大有关。
中国副食流通协会长何继红表示，目前消费者对葡萄酒的需求大致分为三种类型。一是严格追求品质（大多数比较懂葡萄酒了解葡萄酒知识）；二是葡萄酒知识了解得不多，但一定以价格为衡量标准做判断；三是用于解决所用场合的品种需求（活动），其价格越经济实惠越好。
她说，去年10月国务院出台了《健康中国2030规划纲要》要打造健康中国。根据国家大政方针和我国葡萄酒三十年的变化趋势的启示：随着中国经济的繁荣发展，消费者健康素养知识的提升，对高品质的追求一定会越来越强烈，葡萄酒市场一定会向优质、高品质方向发展。
有识之士认为，上海是国内酒类商品流通总量最大的城市之一，进口葡萄酒增速放缓和上海消费者日渐成熟理性有关。尽管国产葡萄酒因政策环境和机械化滞后等丧失成本优势，但稀缺的优质精品园、精品酒庄，同样受到消费者追捧。
