葡萄酒大师是英国葡萄酒大师协会颁发的资格认证或位于美国的国际葡萄酒协会的Guild Wine Master （GMW）的称号，可以说是葡萄酒行业最高的专业头衔。近日一位名叫Phil Reedman(费欧雷德曼)的葡萄酒大师落户澳大利亚一家新兴精品酒庄，并决定把自己的所学贡献到酿酒事业当中。
众所周知，葡萄酒大师是世界上最难进入的精英群体之一。目前这个群体在全世界只有三百多人。 随着新晋葡萄酒大师的不断现，和更多的葡萄酒大师进军中国。 有一位澳大利亚葡萄酒大师Phil Reedman(费欧雷德曼)，却开始了他的酿酒生涯。 据了解，目前澳洲葡萄酒大师中进行酿酒的只有一位成就了顶级膜拜名庄NOON Winery (诺恩酒庄)。
葡萄酒大师： PHIL REEDMAN (费欧雷德曼)
Phil Reedman(费欧雷德曼) 选择了南澳巴罗萨谷的一家新兴精品酒庄: Greenock Estate (格林诺克酒庄)。 格林诺克酒庄与顶级膜拜名庄Greenock Creek (格林诺克小溪) 酒庄一样，选用同产区的葡萄园，精心制作顶级葡萄酒。一款陈放10年橡木桶的红酒是酒庄的密制酒品。
诺恩酒庄
Phil Reedman (费欧雷德曼)正是看种了这家酒庄的这种追求卓越的精神，才决定把自己的所学贡献到酿酒事业当中。不仅如此，他还会作为这家酒庄代言人。
格林诺克酒庄
酿酒以外的时间，Phil Reedman (费欧雷德曼), 还会尝试招收几名中国弟子，在澳洲亲传葡萄酒大师之道。
据了解，澳洲的私人顶级名庄大多是新兴酒庄，他们大多不受目前传统的JH 评分限制，而是尊重葡萄园本身的风土，尊重传统工艺。Phil Reedman (费欧雷德曼) 能否酿制出顶级好酒，这种模式会不会出现更多的另一个顶级名庄，我们要等新酒出来才能下定论。
