一款能使开瓶后葡萄酒保鲜12天的醒酒器“eto”正通过Kickstarter展开众筹、以期获得投资。
eto是一个集葡萄酒保鲜与醒酒功能为一体的产品，由工业设计师汤姆·克顿发明。
克顿表示，eto密封不透气，能让葡萄酒开瓶后，至少保鲜12天，实验室测试与葡萄酒专家品评可以作证。
克顿说：“葡萄酒在eto中放置7天后，口感与刚开瓶时没有任何差别。”产品本身的设计原理与咖啡壶相似，用密闭式醒酒器将葡萄酒封住，需要时可随时取用。
Eto的开发历时五年，经过英国班戈大学(Bangor University)的独立测试，证实确能让葡萄酒在两周内避免氧化，且效果比其它储酒器，包括真空红酒塞、惰性气体填充等方式保鲜更长久。
克顿介绍：“eto在红酒保鲜方面堪称完美，且使用操作简单。很多家庭每周总会倒掉一两杯变质的葡萄酒，有了eto就不怕浪费了。”英国废物及资源行动计划机构WRAP统计显示，每年倒掉的葡萄酒大约有5000万升，相当于2.7亿英镑（23.8亿元）。
Eto在威尔士语中意思是“再次”，让你“再次享用葡萄酒，且无需牺牲口感的情况下去再次享用。”
