会所内部
原酒单覆盖了3000多款葡萄酒，早已是全英最长酒单之一。此次扩充意味着会有近5000款酒可供会员和顾客挑选。
上周五，67 Pall Mall的创始人兼首席执行官格兰特•阿什顿（Grant Ashton）告诉记者，“关于新增酒款，我们主要关注点，是一些生物动力法酿造的、有机的自然葡萄酒。”
会所一角
他补充，新酒单将会在今年12月初面世，而这么大规模的扩充应该能保证67 Pall Mall成为全英国提供最多酒款的酒吧。
吧台
尽管阿什顿在声称“全英最长酒单”这个身份时非常小心翼翼，但其实单从数量看，已经没有任何英国餐厅能和67 Pall Ma相媲美了，包括那些以提供昂贵葡萄酒著称的餐厅。
阿什顿提到两家拥有超长酒单的地方：斯托克洛斯葡萄园酒店（The Vineyard at Stockcross）和格林别墅酒店（The Greenhouse）。但是据核实，两家的酒款数分别为2500和3600，均少于67 Pall Mall。
营业时的会所
最让阿什顿引以为傲的，应当是会所在按杯出售葡萄酒方面的成功。尽管这种售酒方式在英国其他地方并不少见，但是67 Pall Mall却能提供最多的酒款，而此次扩充也更是使选择扩大到了800多种。
近年来，英国的红酒会所正如雨后春笋般冒出，行业内部竞争十分激烈。面对新兴会所的挑战，阿什顿坦言更像是一种激励，因为好的对手会不断地促使自己努力，从而不断地证明自己。
