相信很多人听到基因一词，顶多会想到基因决定外貌，基因决定遗传病，基因影响性格等等，但进一步深入思考，这似乎万能的基因是否能决定我们饮食的习惯，决定我们是否喜欢香菜，决定我们是否喜欢喝某款葡萄酒？
对于这份小小的思考，科学前沿的领路人们早已进行追根溯源地研究，甚至已经有公司将其作为一项服务推至人前。
美国北加州一家新兴葡萄酒公司Vinome（Vino + Genome，意为葡萄酒＋基因）推出了一项终极个性化葡萄酒体验，他们声称能够通过分析顾客的DNA，将葡萄酒与他们的个人口味进行配对，进而向消费者推荐他们可能会喜欢的葡萄酒产品。
为了获得个性化的反馈，参与这个项目的人需要向Vinome提供一份唾液样本用来采集DNA，还需要回答一份基于口味偏好的问卷。通过分析后，Vinome把用户的基因标记以及数据库中的8种味道类型进行匹配。然后，该公司结合客户的偏好和DNA测试结果，为顾客推荐合适的葡萄酒产品。这样当你去到葡萄酒商店或俱乐部时，就可以享受一份符合自己口味的葡萄酒了。
最终，用户得到的推荐结果会包含几部分内容：
（1）首要和次要推荐的2种葡萄酒种类及说明；
（2）用户可能会喜欢的，以及不喜欢的葡萄酒风味（包括其中的一些水果、坚果等）；
（3）结合葡萄酒种类及风味，整体上来看，红葡萄酒还是白葡萄酒更适合您；
（4）基于对口味偏好的推荐，哪种葡萄品种可能更适合您的葡萄酒；
（5）进一步了解您的基因遗传结果，比如用户对于奎宁水、咖啡因、酒精浓度、香菜、球芽甘蓝、甜食、咖啡等的喜爱度或接受度；
对于DNA测试能多大程度上测出一个人对某种葡萄酒的喜好，一些科学家表示怀疑，甚至有人会认为它“纯属扯谈”。
确实，把DNA测序和某种葡萄酒的喜好联系起来的科学依据给人的感觉和占星术一样不靠谱。但是，我们大多数人其实都没那么擅长于品鉴葡萄酒的微妙不同，我们对其喜好很大程度上来源于围绕着它的故事，譬如，某个家族代代相传的葡萄酒庄园是一种故事。而一瓶基于你细胞里的基因，专为你挑选的葡萄酒就是另一种故事。
葡萄酒经济学作家Robin Goldstein说，“如果那个故事能和人产生共鸣，并且品尝时知道是和自己的基因匹配的，能增进你的愉悦，那么这种DNA测试就能真正提高消费者的体验。”也就是说，如果告诉人们某种葡萄酒是和他们的基因相匹配的的话，他们也许真的能更享受那种葡萄酒，心理学上把这种现象称为巴纳姆效应。
Vinome的总裁Ronnie Andrews在面对质疑的时候同样也用了这个词“体验”。他说，“我们提供的是一种体验，在葡萄酒界，我们关注的完全是体验，而基因测试促进了这种体验。”
