日前，捷克共和国Protivin酒厂“聘请”了五只小龙虾，测试水源的纯净度。因为在啤酒酿造过程中，水是非常重要的标准。
研究人员将传感器粘贴到小龙虾的身上，通过电脑监测心跳及其行为数据。由于小龙虾对环境变化反应非常灵敏，其行为变化，乃至体温、心跳的任何变动都预示着水质发生了变化，监测人员可据此对水源进行快速调整。
Protivin酒厂负责人Michal Voldrich在接受《路透社》采访时称：“我们有五只小龙虾控制水质，当三只以上龙虾开始移动或者出现脉冲起伏，我们就知道水质参数发生了变化，可以立刻做出反应，在三分钟之内迅速解决问题。”
据报，这种用小龙虾检测水质的方法是由南波西米亚大学与捷克渔业、水资源保护部门共同开发。科学家们希望，未来可以利用小龙虾来处理水污染问题。
