香港贸发局副总裁周启良在24日的记者会上表示，自香港2008年起取消葡萄酒税之后，葡萄酒业发展迅速，葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元跃升逾7倍至2016年的120亿港元，香港已成为区内葡萄酒贸易及分销中心，更是葡萄酒进入内地市场的门户。
据悉，本届国际美酒展云集来自37个国家及地区的1070家参展商参展，规模为历届之冠，多国新展馆纷纷带来特色美酒。其中，德国一款享有“白葡萄酒之后”的佳酿甚少出口，极为罕有；日本一款气泡清酒为酿酒师历时5年时间研发；斯洛文尼亚将带来当地以蜂蜜酿制的美酒。
适逢美酒展踏入十周年，香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院首次共同筹办亚洲葡萄酒学院，由两位葡萄酒大师主讲两门课程，向大众及业内介绍当代葡萄酒消费与市场动向，以及新兴葡萄酒趋势与品酒之道等。
主办方还将在美酒展期间安排超过70场活动，包括十余场试酒会、专题研讨会、酒类培训讲座、酒类行业会议及香港葡萄酒公开赛等。
