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中国酒业报道(Notizie del vino)

Coravin推出全新取酒器 不用开酒塞也能取酒

2018-01-12 15:33:59来源:乐酒客lookVin

       智能取酒器公司Coravin最近又推出了一款全新的取酒器型号,这一款新的取酒器不仅让酒友们不用打开酒塞也能喝到酒,而且还开发了蓝牙功能。这款取酒器,定价在999美元,集取酒与保存功能于一体,将与一个最新发布的应用程序“Coravin Moments”相配对。

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       这款最新发布的取酒器型号叫做Coravin Model Eleven,全自动并且可用蓝牙开启,也可以在酒开过之后将酒进行重新密封,以备将来使用。该装置允许消费者在不拔瓶塞的情况下从瓶子里倒酒,取酒方式主要是用空心针刺入瓶口,而当取酒器被移除时,酒瓶就会被重新密封。

       取出酒后,瓶中将被冲入氩气来保存剩余的酒液,这使得消费者可以一边喝酒,一边继续将酒进行陈年。Coravin的创始人Greg Lambrecht说,Coravin完全是自动的,有了它你就不再需要费力把软木塞塞回酒瓶。你只要把Coravin压在瓶子上,它就会自动引导针穿过瓶塞。 这一款Coravin的全新型号也没有触发器,完全自动浇注,一旦倾斜后就会自动停止。

       而与Coravin相配对的这款应用可以让饮酒者通过开启蓝牙来监测Coravin气体的使用、清洁和电池寿命。Coravin其他取酒器根据配件和型号价格从199美元到500美元不等。Coravin最新型号零售价为999美元,并将在9月底之前推出。虽然最新的设备有了蓝牙功能,但拥有较老型号的用户也可以享受这款应用程序,只不过无法对其设备进行配对。

       另外这一款应用还可以帮助消费者将葡萄酒与电影,书籍,以及食物进行搭配。Lambrecht称,用户可以随时随地在应用内进行输入。比如“godfathe(教父电影)和tater tots(一种食物名称)”,它会预测你已经拥有的葡萄酒的种类,或者你可以出去买到的葡萄酒,并将它们完美地结合在一起。

       此外Coravin的公司与世界上最大的葡萄酒数据库之一Delectable合作,该数据库可以拍照,识别葡萄酒,然后链接到配对。

       Lambrecht说,Coravin产品主要面向大众消费者和高端餐厅。并表示喜欢葡萄酒与消费者之间所产生的联系,对他来说,之所以很多人对葡萄酒充满热情的原因之一就是它确实将生活中某一特定的经历或时刻变得与众不同。

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