名爵酒庄的创始人是安东•伊曼（Anton Jermann），1881年，他离开了自己在奥地利和斯洛文尼亚的葡萄园，来到弗留利-威尼斯-朱利亚地区继续从事着自己的葡萄酒事业。真正使名爵酒庄发扬光大的是酒庄的继承人西尔维奥•伊曼（Silvio Jermann），他天才般的想象力为世人带来了“名爵梦”系列葡萄酒，并使名爵酒庄的名字响彻意大利，享誉全世界。

 

       名爵酒庄拥有150公顷葡萄园，其中的130公顷种植着各种葡萄，另外的20公顷则种植了园艺植物。酒庄所在的产区南部为地中海气候，北部受阿尔卑斯山的影响，属于大陆性气候。该产区土壤多石，其山麓、丘陵地带为富含钙元素的土壤，较低的平原则为冲积土和砂质土。产区内大都采用非传统的葡萄品种酿酒，如长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和白皮诺（Pinot Bianco），不过葡萄园中也种植着本地葡萄品种，如灰皮诺（Pinot Grigio）和皮科里特（Picolit）等。名爵酒庄的酒窖里配备了世界最先进的酿酒设备，出产的葡萄酒全部使用橡木桶进行陈酿，带来充满魔力的诱人风味。

 

       名爵酒庄积极与全球的葡萄酒爱好者进行互动，始终对酿造世界级优质葡萄酒怀着极大的热情，现已发布的酒款有Jermann Sauvignon、Jermann Pinot Nero “Red Angel”、 Jermann Vintage Tunnina、W… Dreams … … …等，多次在世界各种葡萄酒评比中获得肯定。