拉瓦里尼酒庄葡萄园里栽种的葡萄品种主要有科维纳（Corvina）、莫利纳拉（Molinara）和罗蒂内拉（Rondinella）。酒庄十分尊重数百年来瓦坡里切拉产区悠久的酿酒文化，将旧世界传统的酿酒工艺和新世界先进的酿酒技术相结合，不断寻求提高葡萄酒质量的新方法，酿造出优质的红、白和桃红葡萄酒，其出产的葡萄酒主要出口到其他国家和地区。