Global Gourmet 2017
Chef par Excellence Culinary Competition
距离报名截止时间仅剩456个小时
2017年环球美味全国“卓越大厨”烹饪大赛
Mission：To continually raise the bar of culinary
excellence for today's chefs to be recognized
and be among the best in the world.
宗旨：不断提高厨师的烹饪水准，精益求精，
追求卓越，比肩于世界厨师精英。
大赛汇聚米其林大厨、烹饪大师、精英厨师、美食鉴赏家、餐饮界资深人士、侍酒师，秉承促进中西方餐饮文化交流宗旨，为中国新一代厨师提供走向世界的平台。
期待你的加入！
报名须知
★ 本次大赛报名免费。欲了解此次大赛的日程安排、报名方式、报名表格、菜谱模版、评审标准等相关内容，请关注《环球美味》杂志官方微信公众平台、微博、官网了解详情。
微博：weibo.com/newwc
微信：globalgourmetchina
官方邮箱：chinanwc@126.com
★ 参赛选手不限国籍、种族、年龄、性别。
★ 报名涵盖整个大中华区域，包括香港、澳门、台湾。同时也欢迎来自亚洲、中东、欧洲、太平洋、美洲的选手参加。
★ 基本要求：
1. 参赛者须在职，至少8年厨师工作经验；
2. 参赛者须由所在单位推荐（酒店、餐厅、学校等机构）；
★ 除符合比赛要求，提交报名表外，参赛者必须提交3道菜谱（前菜、主菜、甜品）以及菜品高清照片。
★ 比赛报名时间截止到2017年7月15日。
★ 大赛包括初赛、复赛、决赛。最终决赛计划于2017年10月举行。
奖项设立
★获胜厨师奖励
1）奖牌和奖状
2）有机会前往意大利、法国、西班牙、新西兰、英国、美国、加拿大、日本等地权威烹饪学院交流学习
3）《环球美味》杂志报道，菜谱将收录于年度菜谱书AGAPE
4）有机会参与《环球美味》杂志主办的国际、国内大型美食活动。
★获胜厨师所在单位
1）《环球美味》2017年度50强“最佳飨食之所”
2）《环球美味》杂志报道
3）优先选择，作为《环球美味》杂志活动的指定场地
Global Gourmet 2017
Chef par Excellence Culinary Competition
2017年环球美味全国“卓越大厨”烹饪大赛
期待您的加入！
