康帝葡萄酒(Chianti),可能是中国消费者最熟悉的意大利葡萄酒之一了。
康帝保证法定产区Chianti DOCG,是意大利葡萄酒种植、酿造历史最悠久的地区之一,也是意大利最大的葡萄酒产区之一,包括托斯卡纳大区的Arezzo(阿雷佐)、Florence(佛罗伦萨), Pisa(比萨), Pistoia(比斯托亚), Prato(普拉托)和Siena(西耶那)省,覆盖十分广泛。目前产区内有3千多名葡萄酒酿造者,总葡萄园面积超过1.55万公顷,年产8万千升葡萄酒。康帝产区包含7个子产区,还有Superiore和Riserva两个子酒种,每个产区、酒种都有更为严格的、特定的生产方式和要求。可以说,康帝产区的生产法规,是最为复杂的。
5月19日下午,应康帝产区协会的热情邀请, 主编Jeff Gong,将通过大师班的形式,用满满地知识、干货,带着大家一起掀起康帝的“盖头”来!
大师班上,还将品鉴五款来自不同子产区、不同年份的存酿康帝葡萄酒,更直观的了解各子产区康帝葡萄酒的特征、风貌。
时间:5月19日下午1pm-3pm
地点:广交会展馆12.2号馆品鉴室
想要弄懂Chinati,Jeff Gong的这次大师班不容错过哦!