近日,皮埃蒙特 农协会(Vignaioli Piemontesi)和皮埃蒙特(Piemonte)大区政府联合发布了《2019年皮埃蒙特大区采收季报告》,将整个大区的2019年份评为四星,是一个优秀的年份。
预计2019年皮埃蒙特(Piemonte)大区的葡萄酒产量将同比2018年下降15%。目前,大区2019年份的葡萄酒产量已确定超过2.2亿升。
2019年份天气状况回顾
与2018年相比,2019年皮埃蒙特大区整体的气候状况并不理想。
2019年春季,皮埃蒙特(Piemonte)大区的葡萄藤普遍提前进入新的生长周期。进入4、5月,整个大区的气温都要低于历史平均值,延迟了葡萄藤的开花期,直到6月第1周才陆续进入花期。整个大区内,今年普遍存在葡萄坐果不规则、情况不够理想的情况,部分地区、品种的葡萄果串生长非常松散。6、7月气温下降、雨量逐渐回升。然而,在6月的第四周和7月的第一周,大区内出现了异常的高温,导致部分葡萄果串阳光灼伤,白麝香(Moscato Bianco)和内比奥罗(Nebbiolo)葡萄是在这轮高温天气中受到影响的品种。
内比奥罗(Nebbiolo)
皮埃蒙特大区农业委员会的协调员马可·普罗托帕(Marco Protopapa)表示:“我们必须重视对风土的管理和维护。今年不利的天气状况为皮埃蒙特大区的 业敲响了警钟,如果我们不对葡萄园(包括那些不用来种植葡萄的土地)进行定期的维护,土壤结构很可能会因此遭到破坏,导致农作物品质降低。”
2019年份阿内斯、内比奥罗表现最佳
阿内斯(Arneis)
经皮埃蒙特 农协会技术人员的分析、评估,2019年份皮埃蒙特(Piemonte)大区品质最优秀的葡萄品种是阿内斯(Arneis),获得四星半评价。其次是朗格(Langhe)地区和罗埃罗(Roero)地区的內比奥罗(Nebbiolo)葡萄,以及上皮埃蒙特(Alto Piemonte)地区的露诗(Ruché)、格里诺力诺(Grignolino)、法沃丽塔(Favorita)和霞多丽(Chardonnay)葡萄,它们都获得了四星评价。
朗格地区:2019巴罗洛品质值得期待
拥有巴罗洛、巴巴莱斯科等意大利顶级产区的朗格(Langhe)地区是皮埃蒙特大区的核心葡萄酒产区。这里的2019年份具体状况又如何呢?是否与整个皮埃蒙特大区的评价一致?是否会引起这些高品质意大利葡萄酒2019年份市场价格的波动?
就此专程采访了巴罗洛、巴巴莱斯科、阿尔巴、朗格及多耶阿尼葡萄酒产区保护协会(Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani)。产区协会总经理安德烈•费列罗(Andrea Ferrero)告诉 :“对于朗格(Langhe)地区来说,2019年是一个传统的年份,并无太多意外出现。虽然产量不那么高,但是葡萄品质普遍很好。因此,我觉得大区政府给出四星的评价还是较为准确的。在产区协会管理的十个产区中,多利亚尼(Dogliani DOCG)保证法定产区的产量最高,而整体品质最优秀的葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)。我们预计,2019年份巴罗洛(Barolo)干红和巴巴莱斯科(Barbaresco)干红的品质应该会很高。”
2019年,朗格地区与皮埃蒙特大区的气候情况基本保持一致。尽管朗格地区出现了高温和暴雨天气,但是它们并没有对葡萄的生长造成严重的影响。唯一一次冰雹天气出现在9月,主要受影响的是阿尔巴(Alba)镇附近的山丘地区。巴罗洛(Barolo DOCG)保证法定产区、巴巴莱斯科(Barbaresco DOCG)保证法定产区和多利亚尼(Dogliani DOCG)保证法定产区的葡萄园几乎没有受到这次冰雹的袭击,较为幸运。
多姿桃(Dolcetto)
总体来说,2019年份朗格地区的葡萄成熟期较往年推迟了2周,当地的葡萄采摘工作开始于9月中旬。白葡萄品种的采摘结束后,紧随其后的依次是多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)和内比奥罗(Nebbiolo)葡萄的采摘。从产量来看,2019年产区协会有意推行了一些限制产量、提升品质的措施,今年朗格地区所有葡萄品种的产量同比2018年都略有下降。
巴贝拉(Barbera)
从采摘期至今的观察结果显示:朗格地区2019年份的白葡萄酒拥有良好的酒精度,酸度较往年略高,香气清新、持久。今年的多姿桃(Dolcetto)葡萄大多于9月17日左右采摘,积累了丰富的酚类物质和糖分,酸度优秀,拥有酿造出优雅风格葡萄酒的潜力。多利亚尼(Dogliani)镇周边地区采摘的多姿桃葡萄品质最高。今年的巴贝拉(Barbera)葡萄积累了适量的酚类物质,潜在酒精度同比2018年略低,同时酸度普遍要比2018年更高。 今年的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄是在10月下旬采摘的,这一品种今年具有出色的糖含量和多酚含量,酿出的葡萄酒将具有良好的酒体结构和长期陈年的潜力。同时,今年内比奥罗葡萄普遍含有更为丰富的花青素含量,这将赋予葡萄酒更美好的外观。
产业背景:
目前皮埃蒙特(Piemonte)大区拥有约18000家酒庄,是意大利葡萄酒产量最高的地区之一。根据皮埃蒙特大区商业、工业、手工业和农业联合会(Unioncamere Piemonte)发布的最新数据,皮埃蒙特大区60%的葡萄酒用于出口,年葡萄酒出口额约为10亿欧元。其中70%的葡萄酒出口到欧盟国家,30%的葡萄酒出口到欧盟以外的国家。主要出口目的国是德国、英国、美国、法国、俄罗斯、西班牙、瑞士和日本。
作为意大利葡萄酒产业的核心区之一,皮埃蒙特大区的葡萄园面积在过去七年(2013年-2019年)里呈现稳定增长的趋势。2013年,皮埃蒙特大区的葡萄园面积为44169公顷,2014年为43893公顷,2015年为43553公顷,2016年为43500公顷,2017年为44202公顷,2018年为44449公顷,2019年为44677公顷(数据更新至2019年11月21日)。
此外,在2008年至2018年的十年里,皮埃蒙特(Piemonte)大区稀有葡萄品种的种植面积增长了31.92%,从1487.5公顷增加到了1962.38公顷。
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