摘要：
意大利2020年葡萄采摘季的序幕已经拉开。最早进行采收的是传统法起泡酒产区。根据对北部伦巴第大区的弗朗恰柯塔（Franciacorta DOCG）保证法定产区采收下来的霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种进行的分析，意大利农场主协会（Coldiretti）预测今年意大利的葡萄酒产量将约达45亿升，将比2019年产量下降约5％。除了起泡酒产区，意大利多地的白葡萄品种也先后进入采摘期。
ABSTRACT：
Harvest 2020 has initiated from sparkling wine appellations like Franciacorta. White grapes are entring harvest season continously. Based on the first batch of harvested grapes, the total production of 2020 is expected to be 5% less than 2019.
意大利2020年葡萄采摘季的序幕已经拉开。最早进行采收的是传统法起泡酒产区。根据对北部伦巴第大区的弗朗恰柯塔（Franciacorta DOCG）保证法定产区采收下来的霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种进行的分析，意大利农场主协会（Coldiretti）预测今年意大利的葡萄酒产量将约达45亿升，将比2019年产量下降约5％。每年，意大利采收的葡萄约有70％将被用于酿造DOCG、DOC和IGT级别的葡萄酒，剩下的30％用于酿造日常餐酒。
除了起泡酒产区，意大利多地的白葡萄品种也先后进入采摘期。在国际品种葡萄中，成熟较早的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄最早被采收，随后依次是灰皮诺（Pinot Grigio）和霞多丽（Chardonnay）。意大利本土的白葡萄品种弗留拉诺（Friulano）、维迪奇（Verdicchio）和格莱凯多（Grechetto）等要成熟得更晚一些。从采收时间看，今年采摘期与过去几年基本一致。但是由于气候变化趋势，与30年前的采摘时间相比提早了大约一个月。进入9、10月份，桑娇维塞（Sangiovese）、蒙特普查诺（Montepulciano）和内比奥罗（Nebbiolo）等意大利本土红葡萄品种将陆续开始采收；艾格尼克（Aglianico）和內奈罗（Nerello）红葡萄的采摘则要等到11月。
从目前的情形来看，2020年份意大利白葡萄酒的品质让人充满期待。2020年风调雨顺的天气状况让葡萄园始终处于较为健康的良好的状态。采摘之前这段时间理想的昼夜温差更有助于白葡萄保持良好的酸度、积累丰富的香气物质。
西西里（Sicilia）大区：
西西里的采收是从8月下旬开始的，一部分葡萄园为了获得更清新优雅的口感，选择提早开始采收。总体来说，目前西西里长相思（Sauvignon Blanc）葡萄的采收已近尾声，霞多丽和格里洛（Grillo）的采收工作正在进行，亚历山大麝香（Muscato d’Alessandria）葡萄的采收刚开始不久。目前来看，西西里白葡萄品种的普遍产量比往年平均产量要低10%左右，但品质令人满意。
坎帕尼亚（Campania）大区：
在阿玛菲海岸（Costa d’Amalfi）地区，2020年潮湿、凉爽的春天一直持续6月份，一定程度推迟了采摘期。海边葡萄园的采收大约从9月10日开始，海拔更高的葡萄园预计要到11月开始采收。
翁布里亚（Umbria）大区：
在蒙特法克（Montefalco）地区，霞多丽、长相思等国际白葡萄品种的采收工作已经开始，今年的白葡萄品质优异，酸度平衡，香气丰富，产量明显比往年偏低。本土白葡萄品种格莱凯多（Grechetto）葡萄的采收即将开始。
马尔凯（Marche）大区：
马尔凯大区的典型白葡萄品种维迪奇（Verdicchio）今年的成熟过程非常顺利，与往年相比成熟期提早了几天，预计将从九月初开始采收，会先从平地葡萄园开始，再对高地葡萄园进行采收。虽然近期马尔凯出现了局部冰雹，但葡萄园健康状况良好。从产量上来看，2020年维迪奇葡萄的产量同比2019年产量将会略有上升。从品质上而言，较大的昼夜温差保证了葡萄理想的酸度和优雅性。
弗留利（Friuli Venezia-Giulia）大区：
大区东部的考里奥（Collio DOC）法定产区本周将开始采收早熟的白葡萄品种，采收将从相对较年轻的葡萄园开始进行。2020年，考里奥（Collio DOC）法定产区的气候条件非常理想，雨水和热量都适时而来，理想的昼夜温差给葡萄带来了馥郁的芬芳。但在产量方面，产区已经决定减产20%，以应对疫情带来的压力。
稍往北一些，弗留利东部丘陵（Friuli Colli Orientali DOC）法定产区，9月初将开始采收。最早采收的是灰皮诺等国际品种，之后是本土品种黄丽波拉（Ribolla Gialla）和弗留拉诺（Friulano）。2020年该产区天气状况理想，产区认为今年会是产区的一个出色年份。
威尼托（Veneto）大区：
索阿维（Soave DOC）法定产区今年的采摘季预计将从9月20日开始。从进入夏季至今，这里没有出现极端气温，良好的通风、排水条件使葡萄植株繁茂健康，免于染上霜霉病或其他疾病。因此，索阿维产区的佳娜佳（Garganega）和特雷比亚诺（Trebbiano）葡萄状况相当良好。
皮埃蒙特大区：
嘉维（Gavi DOCG）保证法定产区预计将在9月10日左右迎来采摘季。近期产区内天气晴朗温暖，越来越凉爽的夜晚会给葡萄酒带来更复杂的香气。到目前为止，歌黛瑟（Cortese）葡萄普遍都很健康。
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