摘要：
随着能源和原材料的价格上涨，作为世界葡萄酒产量最大的国家，意大利不可避免的面临着行业发展困境。
ABSTRACT：
Shortage of raw materials and expensive energy cost make the situation of agri-food sector more difficult.
9月26日，欧洲能源大动脉“北溪-1”、“北溪-2”号天然气管道发生泄漏。自俄乌冲突爆发至今，冬季还没正式来临，欧洲再一次由于能源短缺寒意阵阵。
能源价格上涨引发的原材料（如玻璃瓶等）连锁短缺，让欧洲的葡萄酒行业面临着越来越严峻的困境。作为世界葡萄酒产量最大的国家，意大利不可避免的面临着行业发展困境。
图源winenews
战争引发的能源危机叠加此时意大利国内政局变幻，行业发展面临更多的不确定性。9月25日，意大利议会选举投票环节结束。根据意大利媒体午夜公布的出口民调，由意大利兄弟党、联盟党和意大利力量党组成的中右翼联盟获得了约45%的投票，领先其他党派。这意味着持极右立场的意大利兄弟党党首梅洛尼（Meloni）很可能将成为该国首位女总理。
梅洛尼（Meloni） 图源cnbc
玻璃瓶价格上涨50% 且供应严重不足
对葡萄酒行业来说，能源价格的飙升正在影响从物流到生产再到制冷的整个供应链。酒精和糖等原材料的涨幅高达40%。不过，如今行业真正急需解决的问题是玻璃材料的短缺。
“对我们来说，玻璃瓶供应很关键”， 意大利葡萄酒联盟(Federvini)主席米凯拉·帕里尼（Micaela Pallini）说，“预计9月份原材料的涨幅将达到25%，其中玻璃瓶的价格将上涨50%”。除了价格上涨外，还有原材料严重供应不足的问题。“我们找不到玻璃瓶，现在采购玻璃瓶十分困难”。在欧洲层面，米凯拉·帕里尼指出“一些玻璃瓶生产基地已经消失。乌克兰的一些非常重要的玻璃厂已经停产。产能不足，外加成本上升以及对葡萄酒和烈酒的需求的不断增长，形成了一个我们无法摆脱的螺旋。我们无法找到玻璃的替代供应商。”
图源winenews
意大利葡萄酒和烈酒生产商的情况尤为严峻，因为意大利的玻璃厂比其外国竞争对手受到能源激增的影响更大。“这是一个非常困难的时刻，我们都感到非常担忧。9月，许多企业在计划生产和订单时遇到了很大的困难”， 意大利葡萄酒联盟主席米凯拉·帕里尼继续说道，更稳固的公司， “也许可以考虑花费时间来吸收一些成本，但我们所有人都已做好准备，来应对供应链的第二次价格上涨。我们别无选择，但这无疑将对国内消费和出口产生影响。” 所有这一切都在竞选期间和新政府组建之前进行。
能源短缺引发产业链连锁反应 或将在秋季集中爆发
葡萄酒行业并非唯一受到能源危机影响的行业。
意大利农场主协会（Coldiretti）分析机构对意大利国家统计局（Istat）发布的最新通胀数据进行了农业生产领域的专业分析。分析结果显示，由于制取食品用途的二氧化碳成本增高，意大利的气泡矿泉水价格上涨11%，果汁价格上涨10.5%，苏打水价格上涨7%。
此外，啤酒、葡萄酒等常见酒精饮料的生产成本也出现了大幅上升，其中田地和葡萄园的生产成本占主要部分：化肥的成本上涨170%，柴油成本上涨129%，水泵灌溉作物的费用上涨300%。
不仅如此，能源成本的上涨和原材料短缺贯穿着整个行业供应链，包装、托盘、塑料容器、玻璃瓶、金属、标签和瓶盖成本均有所增加。其中玻璃瓶成本比去年上涨30%，四联包装成本上涨15%，标签成本上涨35%，纸板成本上涨45%，金属罐成本上涨10%，塑料成本上涨70%。
根据意大利农场主协会的分析，生产资料成本上涨造成的负面影响注定会在秋季爆发，涉及整个农业食品链的销售清单将激增。意大利农业食品及餐饮行业的总产值每年约为5750亿欧元，几乎占意大利全国GDP的四分之一，涵盖了74万个农场、7万个食品企业、超过33万家餐饮公司、23万家零售网点和400万名工人。
昂贵的能源使生产者被迫提高产品价格，这对农业食品行业的生产成本也是一种负担。意大利的农业食品行业每年能源消耗约为1330万吨油当量，占第一、二产业能源消耗总量的11%。食品行业也需要大量的能源，尤其是热能和电力，用于生产、转化、动植物源产品的保存、机器的操作和生产和工作环境的空调，每年的能源消耗约860万吨油当量，这是一笔巨大的能源账单。
行业呼吁政府支持
不断飙升的能源价格让许多意大利葡萄酒和烈酒企业无法维持正常运转。在许多情况下，企业的能源费用翻了两番，除此之外，葡萄酒企业还必须应对所有原材料成本的上涨，以及关键原材料如用于制造酒瓶的玻璃的短缺问题。
在这种背景的推动下，意酒行业将在2022年秋季面临发展转折。叠加意大利国内的政局变幻，也给行业发展注入了更多不确定性。
意大利葡萄酒产区联合会(Federvini)主席米凯拉·帕里尼（Micaela Pallini）表示：“在疫情这几年，在刚过去的竞选活动中，葡萄酒企业普遍感到孤立无援，我们不知道该与谁进行对话，因此感到十分担忧。我们正面临着一个模糊的政治局面，甚至不知道该向谁寻求答案。葡萄酒、烈性酒和葡萄醋公司都急需更宏观层面的支持。”
意大利农场主协会主席Ettore Prandini评论道：“我们认为政府必须对能源价格的上涨立即进行干预，否则对国家至关重要的行业的企业和家庭将面临风险。秋季，伴随着供应链各环节的价格上涨，人们的生活必需品也必将涨价，这会对超过260多万意大利人产生影响。由于能源和食品成本上涨导致的通货膨胀，越来越多的家庭可能会遭遇困境，而这只是冰山一角，将引发更广泛严重的社会连锁反应。”
