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我们都知道,酒精是糖在酵母菌的作用下产生的,那么这是不是意味着糖分越高,酒精度就越低,而酒精度越高的,糖分就越低呢?然而,又
软木塞与螺旋盖的争议历来依旧,它们各有各的优劣处,其中关于软木塞的优点,有人说采用软木塞的酒可以更好地陈年,而螺旋盖就不行,
葡萄酒的沉淀,在红葡萄酒中很常见,但很少有人知道,其实白葡萄酒中也有沉淀物,那么它的沉淀物和红葡萄酒中的沉淀物是同一种东西吗
当我们说到进口葡萄酒的时候,很多人都会执着于究竟是原瓶进口还是国内灌装的酒,而说道灌装,几乎大部分人都会嗤之以鼻。 比如
葡萄酒的酒塞除了材质不一样,竟然还有尺寸的讲究?有人说软木塞越长的酒品质就越好,甚至也有人说软木塞的尺寸反映了酒的等级,那么
霞多丽(Chardonnay)是世界上最为流行的白葡萄品种。为什么说它重口与小清新兼备,这是因为它就好似一块空白的画布,不同的风土产区
冬天到了,尤其是北方,零下几度甚至零下十几度的气温,葡萄酒保存不放很容易爆塞,结冰,那么在冬天我们该怎么存放酒呢?运输的时候
任何行业都有专门的术语,而在葡萄酒行业这些术语往往还是缩写词,更让人难以理解,因此我们整理了这一篇术语大集合,学会了它们,理
某宝逛了一圈下来,发现不少葡萄酒卖家都把酒精度作为噱头,声称酒精度越高的就是好酒,甚至有卖家称单瓶使用的葡萄串数越多,酒精度
什么是塞克特(Sekt)?这是德国与奥地利起泡酒的专有名称。认识塞克特 塞克特自19世纪20年代诞生以来, 一直都是平平淡淡、默