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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

影响葡萄酒品质的因素有很多，其中年份就是关键的一个，我们都知道好年份与坏年份中所酿造的葡萄酒品质大相径庭，好年份的标准我们都

2018-01-12 16:13

在品鉴葡萄酒时，我们常能听到关于酒口感的各种描述，其中之一就是酒体，常分为饱满，中等以及轻盈型的描述，那么酒友们所说的酒体究

2018-01-12 16:09

皮诺家族中，黑皮诺最为广泛知名度最高，同样也最受人欢迎，而白皮诺则显得低调很多，甚至喜欢与讨厌的人各一半，但当白皮诺到了法国

2017-12-14 14:48

高考时的分数，让很多人至今想起来都心有余悸，而波尔多的庄主也体验过这种被分数支配的恐惧，那即是葡萄酒的评分，酒评家们随手打下

2017-12-14 14:19

葡萄酒在陈年的过程中，会衍生出愈加复杂的香气，而这种香气想要让它释放出来就需要醒酒，然而有人却说年份特别老的酒反而不需要醒酒

2017-12-14 11:59

圣诞节临近，热红酒也开始流行起来，它与我们所认知的红葡萄酒并不同，热气腾腾而充满香料味道，喝一口让人整个人都暖了起来。但热红

2017-12-14 11:49

拿到一瓶酒时，我们首先会看它的酒标了解这瓶酒的大概信息，除了产区，品种之外，我们最关注的就是年份了，然而对于香槟来说，它的酒

2017-12-14 10:59

一听小西拉（Petite Sirah）这个名字，很多人都会以为它和西拉有什么联系，又或者是西拉的某种延伸品种，但其实除了名字之外，它和

2017-12-13 13:57

适量饮酒，理性饮酒是近年来社会普遍提倡的理念，也有越来越多的人开始意识到这一点，葡萄酒也一样，虽然对身体有好处，却也是建立在

2017-12-13 13:53

酿酒葡萄千千万，但种植较广泛的已经商业化培育的也有上千种，而这些葡萄品种在不同地区还要不同的名字，更是让人觉得复杂。在

2017-12-13 13:46