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在喝葡萄酒时,我们不仅要享受它的口感,也要学会描述它,与其他酒友进行交流,而谈到描述葡萄酒的口感,即便你是个葡萄酒小白,也可
葡萄酒是用来喝的,所以口感非常重要。许多人买酒最基本的标准就是果味好一点,喝起来顺一些,其实强调的就是葡萄酒的口感。许多葡萄
勾兑这个词,几乎让人一听就没有好感,很容易联想到臭名昭著的三精一水勾兑的加剧,但在葡萄酒里,勾兑其实却不一定就代表着假酒与劣
提起法国,不得不提波尔多。波尔多不仅仅有大家熟知的拉菲拉图,还有一种酒被称之为液体的黄金——这便是苏岱的贵腐酒。 苏岱有
赤霞珠和梅洛,堪称占据了法国 界的半壁江山,而在全球范围内,两者的种植范围都十分的广泛,但两者的风格却截然不同,赤霞珠
居由式(Guyot)的整形方式是将树的新枝平稳固定在横向的铁丝上,如果两边都有伸出的横枝如 T 字形,则称为双居由式(Double Guyo
葡萄酒中的香气种类繁多,层次丰富,想要一一记住十分困难,但许多葡萄酒都有一些常见的香气,记住这些香气类型,基本就完成了一半。
说到白葡萄品种,或许你会想到霞多丽,长相思,雷司令等,这些国际性的葡萄品种在世界上大部分产区都有种植,但在格鲁吉亚,种植的最
生活中,难免碰到几次喝不完葡萄酒的情况,而葡萄酒本身非常脆弱,保存方法不对,酒的口感会受到很大影响,因此学会它的正确保存方法十
葡萄酒(或威士忌)封瓶的方式多种多样,有软木塞、螺旋盖、合成塞、玻璃塞、高分子瓶塞等等。过去二十年,瓶塞已取得了极大地发展,