大红虾(GamberoRosso)是意大利最著名的葡萄酒和美食多媒体公司。《意大利葡萄酒年鉴Vini d’Italia》是其创办的在世界上最权威、传播最广泛的意大利葡萄酒指南。8月30日,2017年版本的大红虾三杯奖(TreBicchieri)榜单逐步揭开神秘面纱。本期让 带领大家看看撒丁岛有哪些获奖酒款。
很难描述过去的一年里,在这个如此复杂而多样的葡萄酒地区中发生了什么。毫无疑问的是卡拉布里亚(Calabria)大区的葡萄酒数量一直保持增长,然而,大红虾《GamberoRosso》杂志三杯奖(TreBicchieri)评选品鉴结果显示,卡拉布里亚(Calabria)大区获奖葡萄酒数量并没有增加。由于当地葡萄酒产业的不断进步,很多酒庄与当地领先酒庄之间的差距在快速缩小。
在二十年前,卡拉布里亚大区的葡萄酒产业几乎处于停滞状态,直到几年前才出现了快速的增长,很多历史悠久的知名酒庄也在这里建设新酒庄,并根据市场需求调整自己的生产和销售策略。
在最近十年里,卡拉布里亚大区的很多酒庄都在不断的革新,他们与知名酿酒师开展合作,扩张了葡萄园,建立了现代化的新酒庄,大力研究和发展本地原生葡萄品种。与此同时,他们也十分注重环境保护和可持续发展,一些酒庄开始采用有机农业或生物动力法,不再单纯依靠人工劳作来种植葡萄和酿造葡萄酒。
奇洛(Cirò)地区的酒庄以高品质葡萄酒而著称,涌现了一批生产规模较大的酒庄。年轻一代的酿酒师则采用全天然方法酿造葡萄酒,并取得了非常可喜的成绩,为卡拉布里亚的未来增添了一份保障。
值得一提的还有雷焦-卡拉布里亚(Reggio Calabria)省,那里有很多酒庄向大红虾杂志选送了自己的葡萄酒。萨拉切纳(Saracena)涌现出更多优秀的酒庄,例如评审委员会非常喜欢的来自迪亚娜(Diana)酒庄酿造的2014年份风干莫斯卡托(Moscato Passito)。
大红虾三杯奖评审委员会还列出一些表现优秀,但未能最终获得三杯奖的酒庄,这些酒庄包括:Chimento, Criserà, Malena, La Pizzuta del Principe, Le Moire, Masseria Falvo, Scala, Zito。
附:卡拉布里亚(Calabria)大区2017年度大红虾三杯奖获奖名单:
● Gravello 内托谷地区红葡萄酒( Val di Neto Rosso IGT), 2014年份, Librandi酒庄
● Grisara 内托谷地区白葡萄酒 (Val di Neto Bianco IGT), 2015年份, Ceraudo酒庄
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