随着夏季的到来,越来越多的人倾向于挑选一支清新易饮的白葡萄酒来搭配更清淡简单的食物,或是度过酷热的午后。近日《纽约时报 New York Tims》的 葡萄酒专栏作者、葡萄酒评论家埃里克·阿西莫夫(Eric Asimov)评选出了“十款价格25美元以内的最佳意大利白葡萄酒”榜单。
谈到意大利葡萄酒,多数人中国葡萄酒爱好者会首先想到巴罗洛(Barolo)、布鲁奈罗(Brunello)等红葡萄酒。殊不知,意大利白葡萄酒其实风头更劲。2011年,意大利白葡萄酒的产量首次超过红葡萄酒,之后几乎每年白葡萄酒的年产量占比都在增长。
以下推荐的这十款白葡萄酒零售价格均在25美元以内,而且充分体现了意大利白葡萄酒的多样性,来自意大利各个不同大区,北至上阿迪杰(Alto Adige),南至西西里(Sicilia),涵盖中部的阿布鲁佐(Abruzzo)、马尔凯(Marche)、翁布里亚(Umbria)等广泛的地域。意大利的每个大区都有极具个性的本土白葡萄品种,得以酿出风格各异的高品质干白。对于白葡萄酒爱好者来说,意大利白葡萄酒的丰富多样性散发着迷人的别样风情。
Antica Tenuta Pietramore 酒庄阿布鲁佐超级佩科里诺(Pecorino Superiore)干白2016年份
品种:佩科里诺(Pecorino)
大区:阿布鲁佐(Abruzzo)
产区:阿布鲁佐法定产区(Abruzzo DOC)
酒精度:14度
简介:这款酒来自阿布鲁佐大区的基耶蒂省(provincia di Chieti),葡萄园土壤结构以石灰岩为主。酒体呈淡黄色,带有金色反光。浓郁的香气由金雀花、橙花的芬芳和矿物气息混合而成,入口则能品尝到黄桃与蜜瓜的风味,酸度清新,口感干爽,酒体饱满,结构平衡,余味略带苦杏仁风味,优雅精致。
Costo 零售价:17.99美元
COS酒庄西西里之地(Terre Siciliane)Ramí 干白2018年份
品种:50%安索尼卡(Ansonica)、50%格雷卡尼克(Grecanico)
大区:西西里(Sicilia)
产区:西西里之地原产地保护产区(Terre Sicilia IGT)
酒精度:11.5度
简介:这款橙酒色泽金黄,由两种来自有机葡萄园的不同葡萄(50%安索尼卡Ansonica、50%格雷卡尼克Grecanico)带皮混酿而成,带有橙花、苹果和杏仁的香气,入口后则首先能品出茉莉与绿茶的芬芳,继而尝到杏子和桃子的风味,尾调则伴着蜂蜜和洋甘菊的气息。这款酒单宁柔和,口感纯净清新,充满活力。
Costo 零售价:24.99美元
斯特法诺丘陵(Collestefano)酒庄马黛丽卡的维迪奇(Verdicchio di Matelica 2018)干白2018年份
品种:维迪奇(Verdicchio)
大区:马尔凯(Marche)
产区:马黛丽卡的维迪奇法定产区(Verdicchio di Matelica DOC)
酒精度:12度
简介:这款由维迪奇(Verdicchio)葡萄酿成的干白泛着浅浅的黄绿色光泽,散发着纯净的姜与豆蔻的气息,口感则具有独特的活力与清新,亦能尝出明显的果味,余味则是温和悠长的姜与杏仁风味,口感非常细腻,是与海鲜搭配的绝佳选择。
Costo 零售价:17.99美元
Benvenuto酒庄卡拉布里亚泽碧波 Calabria Zibibbo 干白 2018年份
品种:泽碧波(Zibibbo)
大区:卡拉布里亚(Calabria)
产区:卡拉布里亚原产地保护(Calabria IGT)
酒精度:13度
简介:这款口感丰富的干型泽碧波(Zibibbo)葡萄酒呈美丽的稻草黄色,泛有淡淡的绿色反光。泽碧波(Zibibbo)葡萄又称亚历山大麝香葡萄(Moscato di Alexandria),这款酒散发着浓郁的柑橘与白花香气,其间还糅合着愉悦的矿物质气息。入口干爽平衡,轻松易饮,余味柔和悠长。与很多由麝香葡萄酿成的酒一样,这款酒也非常适合夏季饮用。
Costo 零售价:24.99美元
Feudo Montoni 酒庄西西里格里洛廷帕(Sicily Grillo Timpa) 干白2018年份
品种:格里洛(Grillo)
大区:西西里(Sicilia)
产区:西西里廷帕格里洛法定产区(Grillo della Timpa Sicilia DOC)
酒精度:13度
简介:在西西里(Sicilia),“廷帕”(Timpa)的意思是“极陡的斜坡”。正如名字所述,这款葡萄酒使用的格里洛葡萄(Grillo)来自坐落于海拔700米斜坡上的有机葡萄园,其坡度超过70%。这款酒呈稻草黄色并带有绿色反光,浓郁的香气中能清晰地分辨出白桃、枇杷的芬芳,同时伴有坚果与泥土的气息;余味则带有金盏花、茉莉与杏仁花的香气,柔滑悠长;清新平衡,酸度清晰。
Costo 零售价:18.99美元
Raína 酒庄翁布里亚格莱凯多(Umbria Grechetto)干白2018年份
品种:格莱凯多(Grechetto)
大区:翁布里亚(Umbria)
产区:翁布里亚原产地保护产区(Umbria IGT)
酒精度:13度
简介:这款葡萄酒来自翁布里亚大区(Umbria),由生长在海拔220米葡萄园内的格莱凯多葡萄(Grechetto)酿成。格莱凯多葡萄(Grechetto)酸度较高,是翁布里亚大区的传统本土葡萄品种。这款酒在酿造过程中采用了带皮发酵工艺,因此色泽金黄诱人,香气复杂微妙,入口清新干爽,表现力很强。
Costo 零售价:19.50美元
贝南蒂(Benanti)酒庄埃特纳法定产区干白(Etna Bianco)2018年份
品种:加利坎特(Carricante)
大区:西西里(Sicilia)
产区:埃特纳法定产区(Etna DOC)
酒精度:12度
简介:这款酒使用的加利坎特葡萄(Carricante)生长自欧洲最大的活火山埃特纳(Etna)脚下,含有丰富矿物质的粉沙质火山土壤造就了这款口感浓烈丰富、果香充沛、酸度宜人易饮的葡萄酒。由于矿物质含量较高,这款酒具有独特的咸鲜口感,适合与海鲜甚至寿司等东方美食进行大胆搭配,同时也具备良好的陈年潜力。
Costo 零售价:24.99美元
甜贝罗(Tiberio)酒庄阿布鲁佐的特雷比亚诺(Trebbiano d’Abbruzo)干白2018年份
品种:阿布鲁佐特雷比亚诺(Trebbiano d'Abruzzo)
大区:阿布鲁佐(Abruzzo)
产区:阿布鲁佐的特雷比亚诺法定产区(Trebbiano d'Abruzzo DOC)
酒精度:12.5度
简介:榜单作者 Eric Asimov 曾多次撰写文章推荐这款干白。它具有诱人的稻草黄色泽和浓郁丰富的香气,层次中可清晰地分辨出油桃、青苹果、山楂、橙花和茴香的气息,入口清爽,酸度平衡,酒体饱满,余味带有茴香和杏仁的香气,悠长持久。这款酒很适合用来搭配各种开胃菜,或蔬菜、海鲜等。
Costo 零售价:19.99美元
La Mesma 酒庄嘉维(Gavi di Gavi)Indi 干白2018年份
品种:歌黛瑟(Cortese)
大区:皮埃蒙特(Piemonte)
产区:嘉维保证法定产区(Gavi di Gavi DOCG)
酒精度:12.5度
简介:嘉维白葡萄酒已有千年历史,最早的文字记载可追溯到公元972年,如今这份文物还保存在热那亚(Genova)档案馆中。嘉维葡萄酒全部使用歌黛瑟(Cortese)葡萄酿造。这款干白外观呈稻草黄色,香气浓郁诱人,散发着桃子、杏子与野花的芬芳,还带有柠檬与泥土的气息。口感丰富平衡,质感精致纯净,酸度明快活泼,非常适合用来搭配鱼和白肉。
Costo 零售价:24.99美元
Abbazia di Novacella酒庄上阿迪杰大区(Alto Adige) — 伊萨克山谷(Valle Isarco)科纳(Kerner)干白2018年份
酒精度:14%
简介:Abbazia di Novacella 曾是一座修道院,其酿酒活动可追溯到12世纪。这款使用科纳葡萄(Kerner)酿成的干白呈淡黄绿色,散发着馥郁的花香和桃子、杏子与矿物质的气息,入口清爽,酸度愉悦,口感平衡,余味持久。
以上信息图片源自 New York Times
相关热词搜索:干白 纽约时报 Pecorino Ansonica Verdicchio Zibibbo Grillo Grechetto