近日，意大利《Bubble ' s起泡酒》杂志公布“2021意大利祝酒大使Ambasciatori del Brindisi Italiano 2021”百大起泡酒榜单，囊括了100款意大利本土高品质起泡酒。
入选的起泡酒来自意大利各个大区，代表当地起泡酒酿造的最高水准和品质。其中既有Ca‘del Bosco、Ferrari、Gancia等已经颇具国际知名度的品牌，也有不少品质高但尚不为人熟知的小众酒款。产地不仅有伦巴第、威尼托、特伦蒂诺等大区的成熟起泡酒产区，还有摩利塞、巴西利卡塔等起泡酒的“冷门”大区。
入选此次榜单的起泡酒大多数采用传统法（Metodo Classico）酿造，也有一部分采用查玛法（Metodo Italiano）酿造，葡萄品种更是多种多样。意大利葡萄酒的多样性在起泡酒领域中也得到充分体现。
《Bubble ' s起泡酒》杂志负责人安德里亚·赞菲（Andrea Zanfi）表示：“2021的意大利祝酒大使并非仅是一份指南。我们希望可以与更多人分享这份具有意大利文化底蕴的起泡酒单，希望入选的酒庄能够将这份自豪感带入到生产更高品质的起泡酒中去。Bubble' s杂志将为这100款入选起泡酒提供品质担保、提出建议、组织活动、促进商业对话和合作。”
2020年圣诞节，尽管有新冠疫情的影响，但起泡酒依然是圣诞节庆的必需品。不少葡萄酒爱好者选择意大利起泡酒而不是法国香槟来庆祝节日。据欧洲的国际价格比较门户网站Idealo提供的数据显示，2020年，普罗塞克（Prosecco）是最畅销的意大利葡萄酒之一。
安德里亚·赞菲（Andrea Zanfi）总结说：“ Bubble' s杂志的目标是让意大利起泡酒在2021年变得更具价值。我们希望能够在一年的时间里，让意大利起泡酒享誉全球。”
2021意大利祝酒大使Ambasciatori del Brindisi Italiano榜单
阿布鲁佐大区（Abruzzo）
Centorame VSQ Anna 2015 Brut - Metodo Classico
Codice Citra Vino Spumante Rosé Brut Fenaroli 2016 Rosé - Metodo Classico
Eredi Legonziano Abruzzo Doc Spumante Carmine Festa 2012 Brut - Metodo Classico
Marramiero VSQ Marramiero Brut - Metodo Classico
上阿迪杰自治省（Alto Adige）
Arunda Spumante Riserva 2013 Extra Brut - Metodo Classico
Azienda Agricola Haderburg Südtirol - Alto Adige Doc Pas Dosé 2015 - Metodo Classico
Cantina Kurtatsch Alto Adige Doc 600 Blanc de Blancs 2014 Riserva Pas Dosé - Metodo Classico
巴西利卡塔大区（Basilicata）
Dragone Matera Dop Cento Santi Brut - Metodo Classico
Terra dei Re VSQ Vulcano 800 2017 Brut - Metodo Classico
坎帕尼亚大区（Campania）
La Guardiense Falanghina del Sannio Dop Cinquantenario Janare 2015 Brut - Metodo Classico
Terre di Tora VSQ Violante Rosé s.a. - Metodo Classico Brut
艾米利亚罗马涅大区（Emilia-Romagna）
Lusvardi VSQ Never Stop Dreaming 2018 Rosé Pas Dosé - Metodo Classico
Paltrinieri Spumante Lambrusco di Sorbara Doc La Riserva Extra Brut - Metodo Italiano
Quintopasso Modena Spumante Doc Quintopasso Rosé 2016 Brut - Metodo Classico
Tenuta di Aljano Colli di Scandiano e Canossa Dop Brina d'Estate Brut - Metodo Italiano
弗留利大区（Friuli Venezia-Giulia）
Collavini Spumante Ribolla Gialla 2016 Brut - Metodo Italiano
Rodaro Paolo VSQ Brut Nature 2016 Pas Dosé - Metodo Classico
San-Lurins Venezia Giulia IGT Malvasia 2018 Bio - Rifermentato in Bottiglia
拉齐奥大区（Lazio）
Sergio Mottura VSQ Millésimé 2011 Brut - Metodo Classico
伦巴第大区（Lombardia）
Anteo Oltrepò Pavese Pinot Nero Docg Cruasé 2009 Rosé Brut - Metodo Classico
Ballabio VSQ Farfalla Noir Collection Extra Brut - Metodo Classico
Bellavista Franciacorta Docg Grande Cuvée Alma Non Dosato Pas Dosé - Metodo Classico
Bèlon du Bèlon Franciacorta Docg Riserva del Fondatore 120 Mesi 2009 Pas Dosé - Metodo Classico
Cà del Bosco Franciacorta Docg Vintage Collection Noir 2011 Riserva Pas Dosé - Metodo Classico
Ca' di Frara Oltrepò Pavese Docg Oltre il Classico T4 Rosé Pas Dosé - Metodo Classico
Calatroni Oltrepò Pavese Docg NorEma 2017 Rosé Extra Brut - Metodo Classico
Castello Bonomi Franciacorta CruPerdu 2011 Brut - Metodo Classico
Costaripa Spumante Mattia Vezzola Grande Annata 2015 Rosé Brut - Metodo Classico
Jako Wine Oltrepò Pavese Docg Noir 2015 Brut - Metodo Classico
La Fiorita Franciacorta Docg ZeroZeroSette 2013 Pas Dosé - Metodo Classico
La Valle Franciacorta Docg Zerum Riserva 2004 Pas Dosé - Metodo Classico
La Versa Oltrepò Pavese Docg Collezione 2007 Brut - Metodo Classico
Mirabella Franciacorta Docg Døm 2012 Riserva Pas Dosé - Metodo Classico
Monzio Compagnoni Franciacorta Docg Monti della Corte 2011 Riserva Blanc de Noir Brut Nature - Metodo Classico
Podere Bignolino Spumante Pinot Nero 2011 Brut - Metodo Classico
Quadra Franciacorta Docg QRosé 2011 Rosé Brut - Metodo Classico
Ricci Curbastro Franciacorta Docg 2015 Extra Brut - Metodo Classico
Uberti Franciacorta Docg Riserva Sublimis 2012 Pas Dosé - Metodo Classico
Villa Franciacorta Docg Brut - Metodo Classico
马尔凯大区（Marche）
Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Ubaldo Rosi Riserva 2014 Brut - Metodo Classico
摩利塞大区（Molise）
Di Majo Norante Metodo Classico 2013 Brut - Metodo Classico
皮埃蒙特大区（Piemonte）
Angelo Negro VSQ Mariaelisa 2011 Rosé Brut - Metodo Classico
Banfi Brachetto d'Acqui Docg Rosa Regale 2020 Dolce - Metodo Italiano
Capetta Asti Docg Dolce - Metodo Italiano
Coppo Alta Langa Docg 2013 Riserva Brut - Metodo Classico
Enrico Serafino Alta Langa Docg Zero 2014 Riserva Blanc de Noirs Pas Dosé - Metodo Classico
Gancia Alta Langa Docg Cuvée 60 Mesi 2011 Riserva Brut - Metodo Classico
La Scolca VSQ Blanc de Blancs d'Antan 2008 Pas Dosé - Metodo Classico
Marcalberto Blanc de Blancs Pas Dosé - Metodo Classico
Matteo Soria Asti Docg Bric Prima Bella Extra Dry - Metodo Italiano
Orsolani Caluso Spumante Docg Cuvée Tradizione 2013 Extra Brut - Metodo Classico
Parusso Spumante 2015 Rosé Brut - Metodo Classico
Podere Rocche dei Manzoni VSQ Valentino 0 RDM 2008 Brut - Metodo Classico
Roberto Sarotto Asti Docg Dolce - Metodo Italiano
Travaglini Spumante Nebolé 2015 Pas Dosé - Metodo Classico
普利亚大区（Puglia）
d'Araprì La Dama Forestiera 2015 Brut Nature - Metodo Classico
Leone de Castris Salice Salentino Doc Five Roses 2017 Brut - Metodo Classico
Vespa Vignaioli Spumante Noi Tre. Rosé Brut - Metodo Classico Brut
西西里大区（Sicilia）
Bagliesi Terre Siciliane Catarratto Igp Spumante Perla Brut - Metodo Italiano
Donna di Coppe VSQ Vincent 2013 Brut - Metodo Classico
Firriato Winery Etna Doc Gaudensius Blanc de Noir Brut - Metodo Classico
Murgo VSQ 2011 Extra Brut - Metodo Classico
Tenute Lombardo Sua Altezza 650 2019 Brut - Metodo Italiano
Terzavia De Bartoli Sicilia Doc Cuvée Riserva VS Brut Nature - Metodo Classico
托斯卡纳大区（Toscana）
Fattoria San Felo VSQ 2014 Brut - Metodo Classico
Fèlsina VSQ Millesimato 2015 Brut - Metodo Classico
特伦蒂诺自治省（Trentino）
Abate Nero Trentodoc Cuvée dell'Abate 2009 Riserva Brut - Metodo Classico
Cantine Ferrari Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Extra Brut, Metodo Classico
Letrari Trentodoc Quore 2013 Riserva Brut - Metodo Classico
Moser Trentodoc 2014 Brut Nature - Metodo Classico
Pisoni Trentodoc Erminia Segalla 2011 Riserva Extra Brut - Metodo Classico
Pojer e Sandri Spumante Molinar Extra Brut - Metodo Classico
Rotari Trentodoc Flavio 2012 Riserva Brut - Metodo Classico
翁布里亚大区（Umbria）
Cantina La Madeleine Nerosé 60 mesi 2018 Brut - Metodo Classico
Decugnano dei Barbi Decugnano 2016 Dosaggio Zero - Metodo Classico
Famiglia Cotarella Tenuta Marciliano Rosé Brut - Metodo Classico
Lungarotti VS Millesimato 60 mesi 2014 Extra Brut - Metodo Classico
奥斯塔谷大区（Valle d'Aosta）
Cave Mont Blanc Vallé d'Aoste Doc Cuvée Gerbollier Blanc de Morgex et La Salle 2014 Brut Nature - Metodo Classico
威尼托大区（Veneto）
Adami Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo 2019 Dry - Metodo Italiano
Astoria Prosecco Doc Rosé Velére 2019 Extra Dry - Metodo Italiano
Bele Casel Asolo Prosecco Superiore Docg 2017 Extra Brut - Metodo Italiano
Bellenda Radicale Brut Nature - Rifermentato in bottiglia
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Rive di Soligo 2019 Extra Brut - Metodo Italiano
Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive di Campea 2019 Dry - Metodo Italiano
Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive di Collalto 2019 Extra Brut - Metodo Italiano
Bortolomiol Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano 70th Anniversary 2017 Brut Nature - Metodo Classico
Bosco del Merlo Prosecco Doc Rosé 2019 Brut - Metodo Italiano
Ca' Rugate Lessini Durello Doc Amedeo 2015 Riserva Pas Dosé - Metodo Classico
Casa Cecchin Lessini Durello Doc 60 mesi 2014 Riserva Pas Dosé- Metodo Classico
Cecchetto Rosa Bruna Cuvée 21 2012 Pas Dosé - Metodo Classico
Corte Moschina Lessini Durello Doc 2018 Brut - Metodo Italiano
Follador Valdobbiadene Superiore Docg 2019 Extra Brut - Metodo Italiano
Le Colture Valdobbiadene Docg Gerardo Rive di Santo Stefano 2019 Brut - Metodo Italiano
Masottina Prosecco Doc Extra Brut - Metodo italiano
Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Rive di Col San Martino 2019 Brut - Metodo Italiano
Poggio delle Grazie Rifermentato Naturale in Bottiglia Rosè - Rifermentato in bottiglia
Sandro de Bruno Lessini Durello Doc 100 2010 Riserva Extra Brut - Metodo Classico
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Particella 232 Brut Nature - Metodo italiano
Tenuta Corte Giacobbe Lessini Durello Doc Cuvée Augusto 2013 Riserva Pas Dosé - Metodo Classico
Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Vigna La Rivetta 2019 Brut - Metodo Italiano
