近日,英国媒体机构William Reed发布“2024全球醉佳侍酒师精选(The World’s Best Sommeliers’ Selection)葡萄酒”榜单。这是首个全球知名侍酒师评选出来的葡萄酒榜单,品鉴组由来自16个国家的30位醉受好评的国际侍酒师组成,成员均为“世界50醉佳餐厅”的顶级葡萄酒专家。他们凭借丰富的专业知识和对葡萄酒的热情,对每一款参与评选的葡萄酒进行品鉴。赫罗纳(Girona)三星餐厅 El Celler de Can Roca 的侍酒师 Josep Roca 担任主席。
在这份2024全球醉佳侍酒师精选葡萄酒榜单中,意大利共有拥有16款葡萄酒上榜,与美国并列第二。法国有17款葡萄酒上榜,排名第一。 阿根廷有15款葡萄酒上榜,排名第三。西班牙有12款葡萄酒上榜,葡萄牙有11款葡萄酒上榜,南非有10款葡萄酒上榜,澳大利亚有8款葡萄酒上榜,加拿大有6款葡萄酒上榜,智利有5款葡萄酒上榜,新西兰有4款葡萄酒上榜,奥地利和乌拉圭有3款葡萄酒上榜,德国和英国有2款葡萄酒上榜,土耳其、格鲁吉亚和黎巴嫩各有1款葡萄酒上榜。
上榜意大利葡萄酒款 The World’s Best Sommeliers’ Selection 2024
巴罗洛侯爵酒庄(Marchesi di Barolo)
巴罗洛侯爵酒庄位于意大利皮埃蒙特大区巴罗洛产区巴罗洛镇的中心,是朗格地区历史醉为悠久的酒庄之一,也是享誉世界的“意大利葡萄酒之王”巴罗洛葡萄酒的起源地。
Barolo Cannubi 1982年份
大区:皮埃蒙特(Piedmont)
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
品鉴笔记:这款葡萄酒香气复杂而美妙!拥有皮革、薄荷、泥土矿物、盆栽土壤、潮湿的森林地表的气息,还散发香醋、干樱桃、干蔓越莓、半干番茄、李子、鼠尾草、八角茴香和咸甘草的香气。精致的单宁与酸度完美平衡,入口有浓郁的干橘子皮和紫罗兰味道。美味,平衡,复杂,回味悠长,成熟度高,是一款十分令人兴奋的葡萄酒!
Barolo Cannubi 2018年份
大区:皮埃蒙特(Piedmont)
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
品鉴笔记:香气浓郁,带有成熟红色水果、红玫瑰和紫罗兰的香气,还有一些烤粘土、橙子、雪松木、绿色烟草和新耕土壤的香气。果香一直延续到味蕾,并转化为更浓郁的红色水果味道。乳酸为单宁增添了一种和谐的乳脂感,表现为甜森林浆果酸奶的味道,单宁丝滑精致,提升了余韵中的花香气息。
多娜佳塔酒庄(Donnafugata)
多娜佳塔酒庄建于1983年,是西西里葡萄酒的标志性酒庄,拥有5个地理位置和品种特性各异的葡萄庄园,种植面积共410公顷。酒庄成立至今一直保持家族经营模式,被称为意大利正统葡萄酒酿造理念的优秀传承者。
Ben Ryé 2013年份
大区:西西里(Sicily)
品种:泽碧波(Zibibbo)
品鉴笔记:这款葡萄酒在酒杯中散发地中海阳光气息,良好的酸度支撑着丰富的成熟水果香气。质地粘稠非常宜人。烤核桃的香气让人想起黄葡萄酒(Vin Jaune),酒体集中,具有较高复杂度,余味持久突出。
Mille Una Notte 2019年份
大区:西西里(Sicily)
品种:黑达沃拉(Nero d’Avola)、小维多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)、其他红葡萄
品鉴笔记:这款葡萄酒一开始散发非常浓郁的草本、黑醋栗、黑醋栗叶、红辣椒、莳萝、辣椒粉香气,随后是茴香和成熟的李子的香味。口感上酒精略显温热。
芙蕊酒庄(Ferrari)
芙蕊酒庄(Ferrari Trento)位于特伦托传统法(Trentodoc)起泡酒产区,由Giulio Ferrari于1902年创立。如今已成为意大利起泡酒和 Trentodoc 的卓越标志性品牌,旨在将创新和传统相结合,把芙蕊酒庄作为意大利生活艺术的代表带到世界各地。Ferrari Perlé 2018年份
大区:特伦蒂诺上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)
品种:霞多丽(Chardonnay)
品鉴笔记:这款葡萄酒风格优雅而复杂,散发出王后苹果、白桃果肉、荔枝和成熟柠檬皮的香味。口感馥郁、柔软、清新,气泡细腻。
Foradori酒庄
Foradori酒庄创立于1901年,酒庄的经典酒款Granato 诞生于1986年,使用100%藤龄40~90年的特罗德高(Teroldego)葡萄酿造。
Granato 2019 年份
大区:特伦蒂诺上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)
品种:特罗德高(Teroldego)
品鉴笔记:这款葡萄酒散发迷迭香、百里香、甘草薄荷、新鲜无花果、酸樱桃、红李子和黑莓的香气。酸度非常高,酒体中等。柔和的单宁融入果香和酸度之中。
Nino Franco酒庄
Nino Franco酒庄历史悠久,酿造的Grave di Stecca 葡萄酒是 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 的标志性酒款。Grave di Stecca是来自Valdobbiadene的一个特殊葡萄园,风土在整个普罗塞克地区都独一无二。该葡萄园被一堵高高的石墙包围,与外界环境隔绝,类似于法国的clos。该地区拥有独特的土壤和小气候,酿造的起泡酒有一种深刻而复杂的非凡特质。
Grave di Stecca Brut 2017年份
大区:威尼托(Veneto)
品种:100 % Glera
品鉴笔记:这款葡萄酒散发浓郁的梨和新鲜苹果的香气,带有轻微的矿物气息。气泡柔和,带有梨花、白茶和柠檬草的香气。余味悠长,清新咸爽。
La Caccia di San Giovanni酒庄
La Caccia di San Giovanni酒庄由创始人Dean Macfarlan和侍酒师 Michael Kennedy 、酿酒师 Marc Gagnon 共同管理运营,他们希望通过葡萄酒这种独特的方式来表达当地令人惊叹的风土。
Caccia Toscana Rosso 2020年份
大区:托斯卡纳(Tuscany)
品种:50 % 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、50% 桑娇维塞(Sangiovese)
品鉴笔记:这款超级托斯卡纳葡萄酒香气非常复杂,散发碎石、红樱桃、铅笔芯和甘草的可爱气息。拥有丰富多汁的红色水果口感,还拥有带有层次感的红茶和一丝甘草的味道。单宁有点像红茶,略微干燥。酒精度很好,酸度明快活跃,回味悠长,优雅而精致,表现出这种葡萄酒的风格典型性。
Villa Bogdano 1880酒庄
Villa Bogdano酒庄成立于1880年,坐落在Lison DOCG,这是跨越威尼托和弗留利之间的一个小型古老产区。酒庄拥有18公顷意大利历史醉悠久的葡萄园,其中有117棵葡萄藤藤龄接近100年。
Lison Classico 2019年份
大区:威尼托(Veneto)
品种:100% 弗留拉诺(Friulano)
品鉴笔记:这款葡萄酒散发蜂蜜和糖果的香味。口感适中,带有鼠尾草和薄荷的味道。甜美、微妙、温暖的口感和酸度保持平衡,使葡萄酒回味绵长。
Tenuta del Paguro酒庄
Tenuta del Paguro是少数有的拥有连续水下葡萄酒陈酿记录的酒庄。酒庄选择将葡萄酒陈酿在波托菲诺(Portofino)水下30米深处,这里常年恒温10-13°C,没有光照,可以保护葡萄酒免受紫外线的伤害。每瓶葡萄酒都经过消毒,覆盖一层可生物降解的薄膜,并配有一个项圈用来记录陈酿细节及辨别真伪。水下陈酿无疑具有一定的生态效益:自然制冷使维持温度的能源需求几乎为0,并且减少了仓库空间和土地消耗。
Mare Urchin 2012年份
大区:艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)
品种:100% 霞多丽(Chardonnay)
品鉴笔记:水下陈酿有助于提高这款酒的复杂性。这款葡萄酒香气浓郁,散发白花、柑橘和烤面包的香味。气泡柔和而持久,酒体中等,带有青苹果和新鲜葡萄柚的味道。
Squilla Mantis Albana 2015年份
大区:艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)
品种:阿尔巴那(Albana)
品鉴笔记:这一款来自艾米利亚罗马涅的十分成功的Albana葡萄酒,水下陈酿放大了这种葡萄的卓越品质。轻微的氧化痕迹使这款酒有着比实际年份更久的陈年感,丰富的咸味贯穿全程。
Scarbolo酒庄
Scarbolo是一家精品家族酒庄,成立于1982年,目前由第三代家庭成员管理。酒庄位于意大利最东北部的弗留利地区,被阿尔卑斯山和亚得里亚海所环绕。多年来,Scarbolo酒庄致力于忠实地描绘当地白葡萄酒的独特品质,专注于灰比诺葡萄酒的酿造。Pinot Grigio Salvadi是一种带皮浸渍发酵的橙酒,所用葡萄产自一个拥有石灰石土壤的葡萄园,葡萄的酸度通常要更高一些。
Pinot Grigio Salvadi 2020年份
大区:弗留利(Friuli Venezia Giulia)
品种:100% 灰皮诺(Pinot Grigio)
品鉴笔记:这款葡萄酒散发充满活力的黄色水果气息,带着一丝橘子皮和湿润的矿物质的味道,淡淡的单宁味道与活泼的酸度保持平衡。
Lunelli集团Castelbuono酒庄
Castelbuono酒庄位于翁布里亚大区的Montefalco,葡萄园面积30公顷,于2001年被卢内利(Lunelli)家族收购。2014年,Castelbuono庄园获得了有机认证。
Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2016年份
大区:翁布利亚(Umbria)
品种:100%萨格兰帝诺(Sagrantino)
品鉴笔记:这款葡萄酒刚开始散发黑色和红色水果香气,然后是淡淡的泥土和蘑菇的味道,又很快转化为浓重的橡木香料气息,如香草、肉豆蔻、豆蔻、咖啡、黑巧克力等。单宁很好地平衡了甜香料的丰富性。回味悠长,带有橡木的味道。陈年后橡木气息可以更好地融合。
Ceretto酒庄
Ceretto酒庄是皮埃蒙特的知名酒庄。位于Castiglione的Bricco Rocche葡萄园面积只有1公顷多一点,曾是醉负盛名的风土名园La Serra的一部分,坐落在Villero和Rocche的单一葡萄园之间,风土位置极佳。Asili cru是当地醉著名和醉具代表性的气候之一,也是Barbaresco镇的代名词,酿造的葡萄酒有着令人惊叹的技巧和力量,酒体优雅且陈年潜力极强。
Barolo Bricco Rocche 2019 年份
大区:皮埃蒙特(Piedmont)
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
品鉴笔记:这款葡萄酒香气诱人,散发出均衡的烤粘土、泥土矿物、干碎紫罗兰、酸樱桃、樱桃核和绿色烟草的香味。嗅觉和味觉之间有一种可爱的凝聚力。酒体适中,单宁精致而富有吸引力,回味微苦辛辣。这款葡萄酒仍然非常年轻,有很大的陈年潜力。
Barbaresco Asili 2020 年份
大区:皮埃蒙特(Piedmont)
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
品鉴笔记:这款葡萄酒香气空灵,在酒杯中散发浓郁的花香,随后是泥土、夏雨、新鲜樱桃和酸草莓的气息。口感极其平衡,线性的酸度和紧致的单宁与宽阔的中段口感和精致的红色水果味道相得益彰,是一款非常有吸引力且令人着迷的葡萄酒!
Agricola San Felice酒庄
San Felice酒庄位于托斯卡纳大区,是经典基安蒂的代表性传统酒庄之一。酒庄主要酿造Chianti、Brunello、Rosso di Montalcino、Bolgheri葡萄酒,年产量约为100万瓶。
Chianti Classico Gran Selezione Castelnuovo Berardenga Poggio Rosso 2019 年份
大区:托斯卡纳(Tuscany)
葡萄品种:Sangiovese
品鉴笔记:这款葡萄酒充满地中海风情,散发着干的红醋栗、蔓越莓、黑樱桃、雪松木、甜烟草、半干番茄、干橙和罗勒的香气。入口带有一些橡木的甜味,但与葡萄酒的成分保持着良好的平衡。酸度结构清晰而多汁,与紧实的单宁完美结合。
William Reed也是“世界50家醉佳餐厅The World’s 50 Best Restaurants”和“世界醉佳葡萄园World’s Best Vineyards”榜单的主办方。
*本文配图来源worldsbestsommeliersselection
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