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教育培训(Formazione)

丽意意酒专家第6城 | 金陵意酒飘香 江苏市场意酒倍受关注

2021-06-02 17:42:02作者:WineITA团队来源:
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       5月27日,2021 丽意意酒专家20城巡回课第六城活动在江苏南京犀牛酒窖顺利举行。 主编Jeff Gong和Rebecca Wang继续联合执教,从上午9:00至下午17:00带来了丽意意酒专家一级认证课程和两场主题大师班。近50位来自南京、扬州、镇江和安徽省滁州、马鞍山等地市的酒业精英、葡萄酒教育者、资深爱好者共聚一堂,进行了一整天的共同学习与品鉴。
 
       南京是历史悠久的古都,底蕴丰厚。南京也是长江中下游地区的经济、文化核心城市之一,物质文明与精神文明都得到高速发展。葡萄酒作为现代生活方式的一部分,赢得了不少南京人的关注。本次丽意课程南京站的所有座位提前两周就已经售罄,可见当地市场对意酒的关注。
 
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       一位当地高校的葡萄酒讲师表示:“南京高校众多,师生们对葡萄酒所代表的知识、生活方式持开放态度,经常会有葡萄酒相关活动,但是意大利葡萄酒平时接触的机会太少。有同道中人极力推荐 的丽意课,果然名不虚传,是一个严肃认真的推广意酒文化、知识的良心课程。”
 
       “我曾在海外留学,所以对葡萄酒等酒饮非常感兴趣。回国后我经营了一个小酒吧。平时对意大利葡萄酒很感兴趣,今天特地和几个朋友一起来上课。课程选酒非常用心,品质高、口感好,关键还极具代表性。”一位南京本地的酒窖运营者告诉 。
 
       这是丽意意酒专家一级认证课程连续第三年举办。2019和2020年, 在40个城市举办了丽意意酒专家一级认证课程,共有近2000位专业人士参与。通过严格的线上选择题和问答题考试,230多位来自全国各地的专业人士,成为丽意意酒一级专家。
 
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       今年的丽意意酒专家一级认证课程在前两年的基础上全面升级,通过线上(5节课)+线下(4小时)的授课方式,呈现出更立体的意大利葡萄酒产业发展及知识体系全貌。
 
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        主编Jeff Gong深入浅出、风趣幽默的展现了意大利葡萄酒产业概况、意酒在全球市场的定位,并通过详实的数据分析,梳理了意酒在中国的发展及现状,分享了中国葡萄酒市场的底层逻辑、发展趋势等颇有价值的观点。
 
       紧接着, 执行主编Rebecca Wang准确细致的带领学员们品鉴16款来自主流及潜力产区的高品质样酒,以点带面的讲述产区、品种知识、风土特征。通过品鉴实践,不仅传授客观科学的意大利葡萄酒品鉴方法,而且展示出各品种、各产区的风格特征、种植酿造方式差异,从理性到感性全面认知意大利葡萄酒的潜力。
 
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       在一整天的活动中,共有28款高品质意酒佳酿。其中有来自知名酒庄的ABBBC(3款Amarone+1款Barbaresco+1款Barbera+1款Brunello di Montalcino+2款Chianti Classico),有“超级托斯卡纳(2款)”,有被誉为“南部酒王”的精品Taurasi,还有珍稀的火山红葡萄酒(埃特纳火山和武图雷火山),有意大利最知名的传统法起泡酒Franciacorta,有来自威尼托、托斯卡纳、坎帕尼亚、普利亚、西西里、撒丁岛等地的典型葡萄品种,还有富有创新精神、深受市场喜爱的酒款。
 
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丽意意酒专家20城巡回课南京合作伙伴
 
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       犀牛酒窖是南京市较早成立的专业经营进口葡萄酒的机构之一,着手于葡萄酒文化推 广,分享健康精致的生活理念,致力于葡萄酒生活事业,努力将葡萄酒融入城市生活,成为一般大众皆可饮用的酒。公司主营法国、意大利、中国、美国、智利、新西兰、德国等世界 产酒国家的精品酒庄葡萄酒,并有少量法国列级名庄酒、美国膜拜酒及其它国家名庄酒配额, 所有产品原瓶、原装进口。
 
       犀牛葡萄酒教育主要负责公司的培训教育板块业务,给葡萄酒爱好者们提供一系列葡萄酒与烈酒文化培训课程,包括贺兰山东麓葡萄酒银川产区认证课程、WSET一级和二级葡萄酒认证课程、勃艮第初级课程和中级课程。还自主研发了犀牛葡萄酒文化课程,开创崭新的葡萄酒私教培训 新模式,受到会员客户的热烈反响。
 
丽意意酒专家20城巡回课活动报名方式
 
       方式一、 小程序
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       方式二、扫描下方二维码或点击文末“阅读原文”跳转至报名页面。
 
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2021 20城意酒巡回课
城市规划
 
1.  4月24日厦门   2.  4月27日深圳 
3.  4月29日汕头   4.  5月13日济南
5.  5月22日郑州   6.  5月27日南京
7.  5月29日苏州   8.  6月1日北京
9. 6月7日上海     10. 6月11日温州 
11. 7月3日武汉    12. 7月5日杭州  
13. 7月13日南宁   14. 7月15日昆明 
15.  7月20日青岛  16. 7月22日成都 
17.  7月24日西安  18. 8月3日天津    
19. 8月10日大连    20.广州(待定)
 
(原定6月4日举行的广州站课程因疫情缘故推迟。具体时间待定,我们将通过 公号及时通知)
 
2021 20城意酒巡回课
日程安排
 
       ‐        9:00-12:30
       ‐        丽意意酒专家一级认证课程
       主讲:Jeff Gong,Rebecca Wang
       品鉴酒款:16款
 
       ‐        14:00-15:00
       ‐        崛起的托斯卡纳新大师班Master Class of the Toscan Rising Elite:PICCINI
       主讲:Jeff Gong
       品鉴酒款:6款,包括Chianti Classico DOCG、Brunello di Montalcino DOCG、Toscana IGT、Etna DOC、Aglianico Del Vulture
 
       ‐        15:30-16:40
       ‐        威尼托到西西里 意大利北中南不同风土的演绎 Master Class | From Veneto to Sicilia,  Diverse Interpretations of Various Terroir of North, Central and South Italy
       主讲:Rebecca Wang
       品鉴酒款:6款,包括Amarone Della Valpolicella Classico DOCG、Soave Classico DOC、Chianti DOCG等
 
Part 1. 
 
2021丽意意酒专家一级认证课程品鉴酒款
 
       1.   博斯克Ca' del Bosco酒庄Cuvee Prestige Brut, Franciacorta DOCG,伦巴第大区,进口商:深圳蒂维妮
 
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       2.   贝萨诺Bersano酒庄Barbera D’Asti DOCG 2018年份,皮埃蒙特大区,进口商:广州汉东
 
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       3.   Convento Cappuccini酒庄Albarossa 2017,皮埃蒙特大区,进口商:青岛至臻一诺
 
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       4.  巴罗洛侯爵 Marchesi di Barolo酒庄巴巴莱斯科Barbaresco DOCG 2016,皮埃蒙特大区,进口商:深圳蒂维妮
 
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       5.   Bolla宝娜酒庄Creso雄狮干红 2016年份,威尼托大区,进口商:北京意久
 
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       6.   Giuseppe Campagnola酒庄Amarone Della Valpolicella DOCG 2016,威尼托大区,进口商:黑月酒庄联盟
 
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       7.   Rocca delle Macìe酒庄Chianti Classico DOCG 2018,托斯卡纳大区,进口商:深圳蒂维妮
 
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       8.   Dolfi酒庄Artorius Toscana IGT 2016,托斯卡纳大区,进口商:上海意珍荟
 
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       9. Tenuta Cavalier Pepe酒庄Lila Falanghina Benevento DOC干白2019, 进口商:无锡橡树林贸易
 
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       10. Tenuta Cavalier Pepe酒庄我的歌剧Opera Mia Taurasi DOCG干红2014, 进口商:无锡橡树林贸易
 
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       11. Reggio Catina酒庄Donpà Aglianico del Vulture DOC 2015,巴西利卡塔大区,进口商:上海彼奇尼
 
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       12.  Vecchia Torre Negroamaro IGP 2016,普利亚大区,进口商:黑月酒庄联盟
 
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       13.  PICCINI 回忆Memoro红葡萄酒,四个大区葡萄品种混酿 进口商:北京意久
 
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       14.  费碧Feudi del Pisciotto酒庄Nero d'Avola VERSACE 干红2018,西西里大区,进口商:福建伟达
 
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       15.  Torre Mora酒庄Etna Rosso DOC埃特纳干红2017,西西里大区,进口商:Shanghia VinoForever Fine Wine
 
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       16.  阿吉拉斯Argiolas酒庄Costamolino Vermentino DOC 2019,撒丁岛,进口商:深圳蒂维妮
 
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Part 2. 
 
崛起的托斯卡纳新贵大师班品鉴酒款
 
       1.   Valiano 酒庄6.38 Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2015,托斯卡纳大区
 
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       2.   PICCINI Memoro,四个大区葡萄品种混酿 
 
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       3.   Torre Mora酒庄Etna Rosso DOC埃特纳干红 2017,西西里大区
 
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       4.   Reggio Catina酒庄Donpà Aglianico del Vulture DOC 2015 ,巴西利卡塔大区
 
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       5.   PICCINI Brunello di Montalcino DOCG 2016, 托斯卡纳大区
 
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       6.   Sigillo Rosso Toscana IGT 2014,托斯卡纳大区
 
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Part 3. 
 
威尼托到西西里 意大利北中南不同风土的演绎大师班品鉴酒款
 
       1.   宝娜经典干白葡萄酒BOLLA Soave Classico DOC 2019,威尼托大区
 
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       2.   宝娜西西里红葡萄酒BOLLA Terre Siciliane IGT 2019,西西里大区
 
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       3.   宝娜基安蒂红葡萄酒BOLLA Chianti DOCG 2019,托斯卡纳大区
 
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       4.   宝娜雄狮窖藏红葡萄酒BOLLA Creso Verona IGT 2016,托斯卡纳大区
 
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       5.   宝娜经典窖藏红葡萄酒BOLLA Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2015,威尼托大区
 
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       6.   宝娜起源珍藏红葡萄酒BOLLA Amarone Valpolicella DOCG Riserva Le Origini 2015,威尼托大区
 
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