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教育培训(Formazione)

丽意意酒专家第19城|京津冀专业人士相聚海河之畔 意酒与天津历史人文相得益彰

2021-08-12 15:27:45作者:WineITA团队来源:
       8月1日,2021 丽意意酒专家20城巡回课第19城活动在天津瑞吉酒店顺利举行。 主编Jeff Gong和执行主编Rebecca Wang从上午9:00至下午17:00带来了丽意意酒专家一级认证课程和两场主题大师班。近60位天津及周边各地市的酒商、业内人士、葡萄酒教育者和资深爱好者共聚一堂,进行了一整天的共同学习与品鉴。
 
丽意意酒专家,一级课,丽意意酒专家一级认证课程,WineITA团队
 
       天津是京津冀协同发展策略的中心城市之一,也是环渤海地区具有悠久历史和深厚文化积淀的城市之一,具有较强的区域经济驱动作用。在葡萄酒消费和教育方面,天津走在区域各地市的前沿,具有较强的吸引力。今年是丽意巡回课连续第二年来到天津,不仅吸引了更多业内人士,而且有不少科技、医疗等相关产业的资深爱好者加入。天津站的课程座位,在短短两周内几乎售罄。
 
       “我经营意大利葡萄酒有几年时间了,一直与几个知名产区的精品酒庄有比较积极的合作。今年是第二次来听 的丽意巡回课,最吸引我的一个是商业逻辑的梳理部分,给我带来很多经营策略、定位方向的启发。另一个就是酒款品鉴部分。今年的样酒惊喜很多,让我也在反思,是不是还可以选择现有产品组合以外的潜力产区。“一位天津当地的资深意酒商表示。
 
       这是丽意意酒专家一级认证课程连续第三年举办。2019和2020年, 在40个城市举办了丽意意酒专家一级认证课程,共有近2000位专业人士参与。通过严格的线上选择题和问答题考试,230多位来自全国各地的专业人士,成为丽意意酒一级专家。
 
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       今年的丽意意酒专家一级认证课程在前两年的基础上全面升级,通过线上(5节课)+线下(4小时)的授课方式,呈现出更立体的意大利葡萄酒产业发展及知识体系全貌。
 
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        主编Jeff Gong深入浅出、风趣幽默的展现了意大利葡萄酒产业概况、意酒在全球市场的定位,并通过详实的数据分析,梳理了意酒在中国的发展及现状,分享了中国葡萄酒市场的底层逻辑、发展趋势等颇有价值的观点。
 
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       紧接着, 执行主编Rebecca Wang准确细致的带领学员们品鉴19款来自主流及潜力产区的高品质样酒,以点带面的讲述产区、品种知识、风土特征。通过品鉴实践,不仅传授客观科学的意大利葡萄酒品鉴方法,而且展示出各品种、各产区的风格特征、种植酿造方式差异,从理性到感性全面认知意大利葡萄酒的潜力。
 
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       在一整天的活动中,共有29款高品质意酒佳酿。其中有来自知名酒庄的ABBBC(3款Amarone+1款Barbaresco+1款Brunello di Montalcino+2款Chianti Classico),有“超级托斯卡纳(2款)”,有被誉为“南部酒王”的精品Taurasi,还有珍稀的火山红葡萄酒(埃特纳火山和武图雷火山),有意大利最知名的传统法起泡酒Franciacorta,有来自威尼托、托斯卡纳、坎帕尼亚、普利亚、西西里、撒丁岛等地的典型葡萄品种,还有富有创新精神、深受市场喜爱的酒款。
 
丽意意酒专家20城巡回课天津站合作伙伴
 
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       天津Chantal Cave由WSET 四级(Diploma)李纯(Chantal Li)女士创建,旨在推广一种打开葡萄酒的正确姿势,即通过多维度的文化属性点燃葡萄酒背后的价值观,让人们积极的面对生活,热情的享受生活,提升幸福感并找到心灵的归属感。Chantal Cave是消费者身边资深的葡萄酒专家,为客户提供最大价值的服务, 建立供应商和消费者的完美关系,是品质生活的倡导者。
 
讲师介绍
 
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Jeff Gong: 主编、意大利Alba松露及大酒骑士会骑士、意大利侍酒师协会AIS认证侍酒师、《中国日报》专栏作者、2004年被评为”中国100大广告经理人“
 
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Rebecca Wang: 执行主编、意大利共和国之星五星骑士勋章获得者、北京师范大学文学硕士、意大利博科尼(SDA Bocconi)大学管理学硕士(MAFED)、意大利侍酒师协会AIS认证侍酒师、意大利ASPI认证侍酒师。曾任布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(CMB)第九届宁夏贺兰山东麓葡萄酒竞赛评委、第20届及22届Interwine国际葡萄酒大奖赛(IGC)评委。
 
       对葡萄酒专业人士和资深爱好者,以及关注意酒运营的酒商来说,今年的丽意意酒专家20城巡回课让人无法拒绝Simply can't say no!
 
Part 1. 
 
2021丽意意酒专家一级认证课程品鉴酒款
 
1.   博斯克Ca' del Bosco酒庄Cuvee Prestige Brut, Franciacorta DOCG,伦巴第大区,进口商:深圳蒂维妮
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2.   贝萨诺Bersano酒庄Barbera D’Asti DOCG 2018年份,皮埃蒙特大区,进口商:广州汉东
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3.   Convento Cappuccini酒庄Albarossa 2017,皮埃蒙特大区,进口商:青岛至臻一诺
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4.  巴罗洛侯爵 Marchesi di Barolo酒庄巴巴莱斯科Barbaresco DOCG 2016,皮埃蒙特大区,进口商:深圳蒂维妮
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5.   Bolla宝娜酒庄Creso雄狮干红 2016年份,威尼托大区,进口商:北京意久
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6.   Giuseppe Campagnola酒庄Amarone Della Valpolicella DOCG 2016,威尼托大区,进口商:黑月酒庄联盟
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7.   Rocca delle Macìe酒庄Chianti Classico DOCG 2018,托斯卡纳大区,进口商:深圳蒂维妮
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8.   Dolfi酒庄Artorius Toscana IGT 2016,托斯卡纳大区,进口商:上海意珍荟
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9. Tenuta Cavalier Pepe酒庄Lila Falanghina Benevento DOC干白2019, 进口商:无锡橡树林贸易
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10. Tenuta Cavalier Pepe酒庄我的歌剧Opera Mia Taurasi DOCG干红2014, 进口商:无锡橡树林贸易
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11. Reggio Catina酒庄Donpà Aglianico del Vulture DOC 2015,巴西利卡塔大区,进口商:上海彼奇尼
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12.  Vecchia Torre Negroamaro IGP 2016,普利亚大区,进口商:黑月酒庄联盟
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13. 唯意一号乐章普里米蒂沃U-one Primitivo di Manduria DOC 2019, 普利亚大区,进口商:忆麦国际
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14.  PICCINI 回忆Memoro红葡萄酒,四个大区葡萄品种混酿 进口商:北京意久
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15.  费碧Feudi del Pisciotto酒庄Nero d'Avola VERSACE 干红2018,西西里大区,进口商:福建伟达
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16.  Torre Mora酒庄Etna Rosso DOC埃特纳干红2017,西西里大区,进口商:Shanghia VinoForever Fine Wine
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17.  阿吉拉斯Argiolas酒庄Costamolino Vermentino DOC 2019,撒丁岛,进口商:深圳蒂维妮
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Part 2. 
 
崛起的托斯卡纳新贵大师班品鉴酒款
 
1.   Valiano 酒庄6.38 Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2015,托斯卡纳大区
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2.   PICCINI Memoro,四个大区葡萄品种混酿 
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3.   Torre Mora酒庄Etna Rosso DOC埃特纳干红 2017,西西里大区
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4.   Reggio Catina酒庄Donpà Aglianico del Vulture DOC 2015 ,巴西利卡塔大区
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5.   PICCINI Brunello di Montalcino DOCG 2016, 托斯卡纳大区
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6.   Sigillo Rosso Toscana IGT 2014,托斯卡纳大区
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Part 3. 
 
威尼托到西西里 意大利北中南不同风土的演绎大师班品鉴酒款
 
1.   宝娜经典干白葡萄酒BOLLA Soave Classico DOC 2019,威尼托大区
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2.   宝娜西西里红葡萄酒BOLLA Terre Siciliane IGT 2019,西西里大区
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3.   宝娜基安蒂红葡萄酒BOLLA Chianti DOCG 2019,托斯卡纳大区
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4.   宝娜雄狮窖藏红葡萄酒BOLLA Creso Verona IGT 2016,托斯卡纳大区
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5.   宝娜经典窖藏红葡萄酒BOLLA Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2015,威尼托大区
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6.   宝娜起源珍藏红葡萄酒BOLLA Amarone Valpolicella DOCG Riserva Le Origini 2015,威尼托大区
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