12月13-19日，由华饮SinoDrink主办的“意大利忠利农业集团（Geneagricola）葡萄酒大师班巡讲”在上海、中山、北京三地举行。此次巡讲活动由意大利忠利农业集团首席培训师安娜斯塔西亚·容克莱塔（Anastasia Roncoletta）女士主讲，主要对该集团旗下的圣安娜酒庄（Tenuta Sant’Anna）、歌朗酒庄（Costa Arente） 、古胜酒庄（Bricco dei Guazzi）、 特丽酒庄（Torre Rosazza）、 玛格丽朵酒庄（Borgo Magredo）的风土和主要酒款进行了详细介绍。
安娜斯塔西亚·容克莱塔（Anastasia Roncoletta）女士不仅是忠利农业集团的首席培训师、出口经理，同时还是一位在读的“葡萄酒大师”（Master of Wine，以下简称“MW”），极有可能在明年成为首位获得“葡萄酒大师”称号的意大利人。
在巡讲活动期间， 与安娜斯塔西亚·容克莱塔（Anastasia Roncoletta）女士进行了一次深入交流。
问：作为第一位意大利女性在读“葡萄酒大师”，您对于葡萄酒的兴趣是始于什么时候？
答：我生长在威尼托（Veneto）大区的南部。从我很年幼的时候开始，只要是家人团聚的场合，餐桌上肯定会有葡萄酒，这让我对葡萄酒产生了深厚的喜爱。所以，我的大学毕业论文主题选择了“如何推广意大利葡萄酒”。这篇论文还得到了当年的最高分。后来毕业之后，我选择在葡萄酒相关行业工作，并在意大利侍酒师协会（AIS）进行葡萄酒专业学习，获得了认证培训师资格。
问：是什么契机让您选择去攻读MW呢？
答：很长时期以来，意大利的葡萄酒专业人士、教育培训体系基本上专注于本国的葡萄酒。意大利的葡萄酒本身非常多样、复杂。若能够介绍更多意大利葡萄酒相关知识，将会对意大利葡萄酒有很大的提升和帮助。
2013年，葡萄酒大师学院（The Institute of Masters of Wine）专门在意大利开设了一个短期集训，目的是吸引已经具有一定资质的意大利葡萄酒专业人士加入到MW的候选人队伍里。当时一共有40人报名参加。
在三天的课程结束之后，我和另外三名同仁通过了考试，获得了继续攻读MW的资格。如果有意大利人成为MW，也许将为这个国际化的教育体系加入更多意大利葡萄酒的知识。
问：您认为WSET这样的教育体系为意大利葡萄酒界带来了什么价值？
答：WSET这样的国际化体系，让意大利的专业人士可以拥有一种全球化的视野。
就拿我生活的瓦波利切拉（Valpolicella）产区为例，瓦尔潘特纳（Valpantena）子产区的酒庄往往会认为经典瓦波利切拉（Valpolicella Classico）子产区是他们的竞争对手，而实际上我认为法国博若莱才是他们共同的竞争对手。
我认为意大利葡萄酒界首先要保持开放的学习心态。不论是从WSET体系，还是从我们的“竞争对手”，例如法国，甚至智利，都要思考我们能学到什么。当我去智利做实地考察的时候，我看到当地人在葡萄酒生产各方面作出的巨大投入，我感到十分震撼。同样的，这一次我来中国在宁夏进行考察，同样也为当地在葡萄酒产业上的投入感到震撼。葡萄酒的世界并非一成不变。同属旧世界的西班牙葡萄酒，近些年来也在努力扭转自己“散装酒生产大国”的形象，越来越多的西班牙年轻酿酒师在互相联合，酿造高品质的瓶装酒。这些都是我们意大利人应当要清醒的看到的。
问： 您是从什么时候开始为忠利农业集团工作的呢？
答：2015年，我加入了忠利农业集团。目前，我不仅是集团的葡萄酒首席培训师，还负责对英国、斯堪的纳维亚、以及中国市场的出口业务。
忠利农业集团隶属于忠利保险，这是全球最大的保险公司之一。早在1851年，忠利农业集团就成立了，比意大利共和国政府成立的时间还早10年。忠利农业集团在意大利做出过不少超前的生产、技术方面的举措，对农业发展有很长远的眼光。
目前，忠利农业集团在意大利拥有约900公顷葡萄园，分布于威尼托、弗留利、皮埃蒙特、艾米利亚罗马涅、拉齐奥等地区。近年来，忠利农业集团对葡萄酒业务进行了革新，集团下属的10个葡萄酒品牌都聘请了意大利酿酒师及酿酒技术协会主席里卡多·科塔瑞拉（Riccardo Cotarella）担任顾问，对 、葡萄酒酿造的各个环节进行把控，并且还加强了红葡萄酒在集团葡萄酒产品阵营中的比重。
问：在中国市场，明年忠利农业集团的葡萄酒发展战略是怎样？
答：明年，我们在中国会以圣安娜酒庄的入门级产品为扩大市场覆盖率布局。入门级产品包括红葡萄酒和普洛塞克（Prosecco）起泡酒，价格亲民，品质又有保证。同时，仍然会加强高端精品酒的渗透。
问：您对于明年中国市场的销售业绩有预期吗？
答：我们并不以短期的销售业绩为目的。我们更注重健康、持续的长期发展。通过这一次的大师班巡讲，我感觉到中国市场对于意大利葡萄酒的热情越来越高涨。我们会加大对中国市场的投入。
目前， 忠利农业集团9个酒庄的所有产品，均由其在华子公司华饮SinoDrink独立运营。忠利农业集团和其在华子公司华饮SinoDrink将会加大在中国市场的投入。
