为了最大程度保证产品的“可溯源性”，确保及时严格的品质监控，给消费者提供最大的保护，在不久的未来，坎蒂（Chianti DOCG）保证法定产区葡萄酒将只能在托斯卡纳（Toscana）大区内完成装瓶。
6月27日，坎蒂葡萄酒协会（Consorzio Vino Chianti）在佛罗伦萨，针对这一产区法规条款的修改与意大利农业部、托斯卡纳政府以及葡萄酒行业从业者进行进一步磋商。这项修订案将与拥有超过14000公顷葡萄园的，意大利著名红葡萄酒产区坎蒂Chianti的未来息息相关。
坎蒂葡萄酒协会（Consorzio Vino Chianti）主席乔万尼.布西（Giovanni Busi）先生称：“条例还将涉及划定 ，葡萄酒酿造、陈酿、装瓶以及瓶中陈年的区域。如今，我们的产品可以在全世界任何地方进行装瓶，不过一旦这项修改条例被批准，以后坎蒂葡萄酒的装瓶工作只能在托斯卡纳大区内完成。”
这项修改的条例将不涉及之前通过欧盟法规购买了坎蒂（Chianti）葡萄酒灌装权的，在托斯卡纳地区以外的装瓶公司，他们运营坎蒂（Chianti）葡萄酒灌装业务的时间已经超过两年。新规出台后，任何一个托斯卡纳地区之外的，从事灌装坎蒂（Chianti）葡萄酒业务两年以下的灌装公司，将不能继续这项业务。此举将最大程度的保证坎蒂葡萄酒的生产监管，保障灌装坎蒂葡萄酒的品质。
乔万尼.布西（Giovanni Busi）主席继续说到：“这对于坎蒂（Chianti）葡萄酒的未来至关重要，如今我们需要通过行业的监管，维护坎蒂葡萄酒的形象和品质，最大程度的保护消费者权益。这项修改条例工作，我们已经拖延了15年，今天我们终于把这个提案变为现实，这将为捍卫坎蒂葡萄酒提供进一步的保障。我希望这项提案能在下一个葡萄丰收季到来之前，正式成为立法。”
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