名庄档案008-阿尔泰斯诺Altesino酒庄

       作为意大利最具潜力的新兴保证法定产区，蒙塔奇诺镇的布鲁耐罗（Brunello di Montalcino DOCG）可谓风头正劲，对于专业葡萄酒爱好者而言，这里就像下一个勃艮第，吸引了来自全世界的关注。、布鲁耐罗（Brunello di Montalcino）葡萄其实是桑娇维塞葡萄的生物型之一，只是皮更厚，单宁更强劲，能够酿造极高品质的高档葡萄酒。布鲁耐罗葡萄对环境和风土的表现更敏感，在蒙塔奇诺镇附近并不广阔的土地上，不同葡萄园酿造的葡萄酒风格表现差异很大，同样是高品质的布鲁耐罗葡萄酒，产区北部和南部葡萄酒风格差异更是极其巨大。

       远离城市车水马龙和工业区喧嚣的托斯卡纳南部中心地带，有一座保持原始风貌的历史小城：蒙塔奇诺（Montalcino）。这里的人们知道如何尊重自然，长久以来他们保护着当地环境免遭滥用和地产投机的破坏，令蒙塔奇诺令人着迷的风土愈久弥新。2004年，联合国教科文组织将这里列为世界文化景观遗产，古老的阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄就坐落在这座飘散着酒香的小城。

       阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄内有一座14世纪的阿尔泰斯（Altesi）城堡，这里原来属于托斯卡纳贵族特里切尔基（Tricerchi）家族。如今酒庄的中心还留存着古朴的城堡墙壁，古老的橡木大门上方，白色大理石制作的家谱还清晰可见。

       二十世纪70年代初，阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄由米兰商人购买并重建后，现代的管理模式和酿酒工艺被引进酒庄，同时确立了酿造葡萄酒的新理念。

       1975年，阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄在蒙塔奇诺（Montalcino）地区首次引入了“Cru”这一概念（意为特级园，Altesino酒庄的蒙托梭利Montosoli葡萄园，生产的葡萄酒极其优雅）； 1977年，第一款自酿单一酒庄格拉帕（Grappa）渣酿白兰地诞生了；1979年，酒庄开始使用225升法国小橡木桶陈酿葡萄酒的实验；1985年，酒庄率先预售布鲁耐罗（Brunello）期酒。阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄还在当地桑娇维塞（Sangiovese）葡萄品种的酿造技术发展中做出了很多重要的创新研究。

       以上这些举措使阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄成为了蒙塔奇诺（Montalcino）地区传统文化和创新发展的典型代表，酒庄酿造的布鲁耐罗（Brunello）葡萄酒成为蒙塔奇诺地区葡萄酒生产的佼佼者。

       2002年，纽迪·安杰利尼（Gnudi Angelini）家族买下了阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄。酒庄现任庄主是艾丽莎贝塔·纽迪·安杰利尼女士（Elisabetta Gnudi Angelini），她也是一位极具创新精神的葡萄酒大使。她上任之后聘请皮耶罗·里维拉（Pietro Rivella）做首席酿酒师和葡萄栽培管理者，负责酒庄的技术管理。得益于新庄主的热情和发展规划，阿尔泰斯诺（Altesino）这个古老的酒庄焕发着新的生机，在公司运营、葡萄酒酿造、市场营销上都有了很好的发展。

       阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄总占地面积为80公顷，其中葡萄园为44公顷，位于天然的斜坡上。阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄将旗下的葡萄园细分为：阿尔泰斯诺（Altesino）园、玛琪娜（Macina）园、阿巴特新堡（Castelnuovo dell'Abate）园、皮安琪内（Pianezzine）园和蒙托梭利（Montosoli）园。

       在2016年Operawine100款意大利最佳葡萄酒的评选中，阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄酿造的2010年份蒙托梭利单一园布鲁耐罗（Brunello di Montalcino Montosoli 2010 DOCG）葡萄酒获得了《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》给出的98分高分，这也是这个榜单中的最高分。

       《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》品鉴师布鲁斯·桑德森（Bruce Sanderson）在品鉴笔记中写道：“2010年份的阿尔泰斯诺蒙托梭利单一园布鲁耐罗葡萄酒酒体呈现出耀眼的红色，散发出牡丹、草莓、樱桃和矿物的气息，野生草本的气息使它更具特色。酒体热烈而深邃，十分优雅纯净，结构精巧紧致，余味持久。果味、单宁以及酸度之间的良好平衡使得这款酒的陈年潜力极佳。”

       2010年份的阿尔泰斯诺蒙托梭利单一园布鲁耐罗葡萄酒采用蒙托梭利（Montosoli）葡萄园培育出的布鲁耐罗（Brunello）葡萄进行酿造，在至少四年的陈酿时间里，其中至少两年时间在斯拉沃尼亚（Slavonia）大橡木桶中陈酿，还要保证3-4个月在经过中度烘焙的产自法国艾利尔（Allier）地区的橡木桶中陈酿。在发售之前，必须经过至少4个月的瓶中陈年。这款酒酒精度为14.5%，年产量15000瓶，拥有20-30年甚至更长时间的陈年潜力。

       蒙托梭利（Montosoli）葡萄园占地5公顷，位于蒙塔奇诺（Montalcino）镇的东北部，海拔350米-400米。蒙托梭利葡萄园土壤由硅质灰岩和石灰质灰岩组成。良好的朝向和独特的微气候，酿造出的葡萄酒结构复杂且优雅。

       除了这款常年入选《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》百大好酒的蒙托梭利单一园布鲁耐罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino Montosoli DOCG），阿尔泰斯诺（Altesino）酒庄酿造的其他酒款为：

       使用布鲁耐罗（Brunello）葡萄酿造的布鲁耐罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino DOCG）及其存酿（Reserva）、罗素蒙塔奇诺（Rosso di Montalcino）、阿尔泰斯宫（Palazzo Altesi IGT）红葡萄酒；

       使用布鲁耐罗（Brunello）、赤霞珠、美乐混酿的阿尔泰斯的阿尔泰（Alte d’Altesi IGT）、日常饮用的干红葡萄酒（Rosso IGT）；

       使用特雷比亚诺（Trebbiano）和玛尔维萨（Malvasia）酿造的风干甜型圣酒（Vin Santo）；

       使用维蒙蒂诺（Vermentino）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）混酿的日常饮用的干白葡萄酒（BIANCO IGT）。

       另外这里还生产使用葡萄酒渣蒸馏的格拉帕（Grappa）烈酒，以及特级初榨橄榄油产品。