美国葡萄酒销售巨头嘉露家族(Gallo Family)集团最新发布的法国葡萄酒消费者调查报告显示,法国消费者对于非法国生产的葡萄酒开始抱有极大的兴趣。本次调查的结果显示,有83%的法国消费者表示在最近几个月内购买和饮用了法国以外生产的葡萄酒,其中68%的人选择了意大利葡萄酒,49%的人购买过西班牙葡萄酒,28%的人饮用过加州葡萄酒,还有20%选择了智利葡萄酒。对于选择购买和饮用国外葡萄酒的动机,66%的人表示是出于兴趣,51%的人是因为风格和味道,29%的人考虑的是性价比。
嘉露家族集团的法国葡萄酒消费者调查报告中显示,如今在法国,85%的男性和81%的女性会饮用葡萄酒;在葡萄酒爱好者中有90%的人是习惯性消费者;39%的法国人表示购买葡萄酒的频率至少为每月一次,而在巴黎这个比例上升到46%;在26-35岁的消费群体中,每月至少购买一次葡萄酒的消费者比例则达到50%。
在选择葡萄酒的时候,58%的法国消费者会听从朋友的建议,38%的人会参考葡萄酒专家的意见,还有21%的人会从网络上寻找推荐信息。网络在葡萄酒世界中的作用变得越来越重要,特别是在年轻人当中,有27%的年轻人表示更倾向相信互联网上的葡萄酒推荐。
从这次调查报告显示来看,法国消费者选择葡萄酒的标准包括三个主要因素:61%的人会注意葡萄酒的产区,58%的人关心葡萄酒的价格,52%的人注重葡萄酒所使用的葡萄品种。在关注葡萄酒价格的人群中有64%的比例为年轻人,而看重葡萄酒所使用的葡萄品种的人群多为传统男性消费者,比例为68%。
法国消费者喜欢在什么场合饮用葡萄酒呢?80%的人表示喜欢在家庭以外的酒会上喝一杯,64%的人选择在野餐的场合。 在26-35岁的消费者中,有59%的受访者表示喜欢在葡萄酒活动上品尝葡萄酒。
法国人们日常的饮酒习惯是怎样的呢?90%的人表示经常在家饮用葡萄酒,49%的人在朋友家饮用葡萄酒,48%的人在餐厅饮用葡萄酒,15%的人喜欢常常在酒吧里饮用葡萄酒;14%的人表示在工作日午餐时会喝葡萄酒,41%的人会在工作日晚餐时喝葡萄酒,43%的人会在周末午餐时喝葡萄酒,而64%的人表示会在周末的晚餐喝葡萄酒。
法国葡萄酒消费者调查的另一个令人吃惊的现象是,有52%的法国人表示喜欢以葡萄酒为基酒的鸡尾酒(其中59%为男性,46%为女性),他们当中49%的人是因为喜欢这种葡萄酒为基酒的鸡尾酒的味道而选择,48%的人是因为这是一种多样化的选择而尝试,还有36%的人是觉得这种酒更加清淡。而在18-35岁的年轻消费者中有60%的人表示会喝以葡萄酒为基酒的鸡尾酒。
嘉露家族集团针对法国葡萄酒消费者的调查还涉及到法国消费者在品尝葡萄酒后以什么样的方式分享自己的感想,有27%的人会发布在Facebook上,22%的人分享在Instagram上,还有16%的人选择Twitter。
在为什么饮用葡萄酒这个问题上,66%的法国消费者表示是因为真的喜欢葡萄酒,63%的人认为葡萄酒能带来欢乐,还有15%的人表示,葡萄酒是一种非常复杂的产品。
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