摘要:
2017年大红虾三杯奖榜单中,艾米利亚罗马涅大区共有14款葡萄酒获得了三杯奖。从艾米利亚地区的皮琴察丘陵到摩德纳拥有广受欢迎的蓝布鲁斯科葡萄酒,穿过博洛尼亚丘陵有匹诺莱托葡萄酒,到达罗马涅地区后等待你的是距离王者一步之遥的罗马涅桑娇维塞葡萄酒,最后还有尚未被大众熟知的阿巴娜白葡萄酒。
ABSTRACT:
Il viaggio vitiviticolo sulla via Emilia parte dai Colli Piacentini e prosegue per Modena, con il suo Lambrusco, passa per i Colli Bolognesi del Pignoletto e arriva poi in Romagna dove il Sangiovese fa la parte del leone. Ma c'è anche l'albana da tenere sotto osservazione.
大红虾(GamberoRosso)是意大利著名的葡萄酒和美食多媒体公司。《大红虾意大利葡萄酒年鉴Vinid’Italia》是其创办的在世界上权威的、传播广泛的意大利葡萄酒指南。本期
为大家点评一下艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区2017年度三杯奖获奖名单。
艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区的葡萄酒资源丰富多样,从里米尼(Rimini)到皮琴察(Piacenza),能发现超过2200年历史的灿烂而鲜为人知的葡萄酒文化。
让我们从艾米利亚罗马涅大区北部的皮琴察丘陵(Colli Piacentini)开始,这里复杂的地形与风土使葡萄酒具备了品质与特点。然而,这里的葡萄酒进程发展的并不够坚实,虽然看似走在正确的道路上,但缺乏有个性的代表之作。
接着我们来看看蓝布鲁斯科(Lambrusco)的土地,这里充满了热情与能量,特别是蓝布鲁斯科之都—摩德纳(Modena)。这里有小型手工酒庄,也有大型私人企业及合作社等各种规模的生产商。目前这里的葡萄酒品质正在不断提高,特别是海外市场的建设更加明晰。
一切呈现出积极向上的态势,具有个性品质的葡萄酒和甜美柔和的葡萄酒正在占领不同的市场。从品质的角度来看,最具有优势的酒款为索巴拉的蓝布鲁斯科(Lambrusco di Sorbara),而经典法(Metodo Classico)的蓝布鲁斯科也同样具有优势和发展潜力。
博洛尼亚丘陵(Colli Bolognesi)地区接受了新的匹诺莱托(Pignoletto)法定产区的挑战,他们正在建立一支强有力的“队伍”,来尽可能的展现当地风土中无与伦比的矿物感和清新感。
然后我们来到罗马涅(Romagna)地区,绵延150千米的山谷中蕴藏着丰富多样的葡萄酒,其中的代表便是具有很高辨识度的罗马涅桑娇维塞(Romagna Sangiovese)产区。
罗马涅地区正在经历重塑品质葡萄酒形象的阶段,一些有历史和实力的酒庄正在尝试采用现代的方法来诠释桑娇维塞(Sangiovese),让葡萄酒既包含了当地风土特色,又保持新鲜的口感。在酿造珍藏(Riserva)葡萄酒的过程中大量使用小橡木桶,以保证酒的丰富度和酒精度。这些越来越普遍的举动,让来自罗马涅的超级桑娇维塞(Sangiovese Superiore)逐渐呈现出它的清爽、品质以及陈年潜力。
最后我们来看看阿巴娜(Albana)葡萄酒,这是艾米利亚罗马涅大区具有极大潜力的原生白葡萄。罗马涅人正在尝试诸如添加一些风干阿巴娜葡萄,来增强葡萄酒甜度的方法,来丰富阿巴娜葡萄酒的层次,而非一味的追求葡萄酒的酸度。这是非常具有地域风格的做法,不仅能让当地的葡萄酒在大区内获得成功,也能帮助其在国际上站稳脚跟。
2017年的三杯奖授予了Celli酒庄2015年份的I Croppi葡萄酒,便是因为它是当地少数完美实现了清爽而易饮两个特点的酒庄,为阿巴娜葡萄开创了新的道路,具有指导性意义。
附:艾米利亚罗马涅(Emilia Romagna)大区2017年度大红虾三杯奖获奖名单:
* Colli di Parma Rosso MDV, 2014年份,Monte delle Vigne酒庄
* Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo,2012年份,San Patrignano酒庄
* Lambrusco di Modena Brut Rosé M. Cl.,2012年份,Cantina della Volta酒庄
* Lambrusco di Sorbara del Fondatore,2015年份,Chiarli Tenute Agricole酒庄
* Lambrusco di Sorbara Secco Rito,2015年份,Zucchi酒庄
* Lambrusco di Sorbara V. del Cristo,2015年份,Cavicchioli酒庄
* Reggiano Lambrusco Concerto,2015年份,Ermete Medici & Figli酒庄
* Romagna Albana Passito Regina di Cuori Ris. 2012年份,Gallegati酒庄
* Romagna Albana Secco I Croppi,2015年份,Celli酒庄
* Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. 2013年份,Villa Papiano酒庄
* Romagna Sangiovese Modigliana Sup. V. 1922 Ris. 2013年份,Torre San Martino酒庄
* Romagna Sangiovese Sup. Godenza,2014年份,Noelia Ricci酒庄
* Romagna Sangiovese Sup. Limbecca,2014年份,Paolo Francesconi酒庄
* Romagna Sangiovese Sup. V. del Generale Ris. 2013年份,Fattoria Nicolucci酒庄
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