特伦蒂诺（Trentino）大区蕴藏着丰富的葡萄酒资源，而且还拥有良好的开发潜力。除了名声在外的经典法（也成为香槟法，或瓶中二次发酵法）起泡酒特伦多（TrentoDoc）法定产区起泡酒之外；这里还有使用罗塔利亚尼（Campi Rotaliani）的特洛迪歌（Teroldego）葡萄为代表的珍贵原生葡萄品种酿造高品质葡萄酒；以及使用国际葡萄品种酿造波尔多混酿的传统；这里还有意大利最大的霞多丽葡萄园，也是全球重要的高海拔白葡萄产区。除此之外，产量稀少但品质卓越的甜葡萄酒，如特伦蒂诺圣酒（Trentino Vino Santo），也是特伦蒂诺大区的代表葡萄酒品种之一。
虽然资源众多，但在2017年度的大红虾（Gembero Rosso）三杯奖（Tre bicchieri）评选中，还是特伦托（Trento Doc）法定产区起泡葡萄酒挑起了整个大区优质葡萄酒的大旗，在10款获得三杯奖的葡萄酒中，有7款来自特伦托（TrentoDoc）法定产区。而这几款起泡酒，大多是意大利高品质葡萄酒中的佼佼者。本次获得三杯奖的芙蕊（Ferrari）酒庄、梅佐考罗那（Mezzacorona）酒庄、Abate Nero酒庄、凯味特（Cavit）酒庄、Letrari酒庄和Cesarini Sforza酒庄，都是历年三杯奖的常客。而Maso Martis酒庄，则凭借2011年份的零残糖特伦托珍藏（Trento Dosaggio Zero Ris.）起泡葡萄酒，首次获得三杯奖。
胜利（San Leonardo）酒庄2011年份的胜利侯爵堡（San Leonardo）延续了一如既往的高水准；Roberto Zeni酒庄2012年份的Pini罗塔利亚尼的特洛迪歌（Teroldego Rotaliano Pini）；也成功诠释了特洛迪歌（Teroldego）葡萄的特性。Bossi Fedrigotti酒庄凭借2012年份的Fojaneghe Rosso，众望所归的拿到了酒庄第一个三杯奖。
在特伦蒂诺（Trentino）大区，无疑还有更多值得人们探寻的高品质葡萄酒。早在1996年份的大红虾指南中便写到：“在特伦蒂诺（Trentino），不缺乏葡萄酒资源以及经济支持，需要做好的是合理的分配这些资源，才能使整个大区的葡萄酒产业共同发展”，然而20年过去了，这里的情况一如往昔。
附：特伦蒂诺（Trentino）大区2017年度大红虾三杯奖获奖名单
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