进入10月第二周，意大利各地对白葡萄的采摘已经全面展开。
总体而言，意大利2018年的葡萄产量将回归历史平均水平，大部分地区的葡萄生长情况较为正常，但仍然有一些不尽人意的现象。全球变暖导致葡萄藤感染埃斯卡(Esca)真菌的比例增加，虽然意大利葡萄园受影响的程度轻于法国，但是这仍然是一个不容忽视的问题。此外，斑翅果蝇虫害对葡萄的质量也造成了一定的影响。
具体到大区，意大利国土最南端西西里大区（Sicilia）的白葡萄在9月底开始采摘工作。西西里法定产区协会（Consorzio di tutela vini DOC Sicilia）负责人安东尼奥.拉罗(Antonio Rallo)指出：“虽然与去年相比，西西里今年的葡萄产量提高15%-20%，但仍然没有恢复到历史平均值。而且今年多雨的气候引发了葡萄藤病害，西西里大区的葡萄品质等级也将下降至少一级。西西里岛从东部到西部的采摘时间都有所差别。大部分的格里洛(Grillo)葡萄和卡塔拉托(Catarratto)葡萄在9月末才开始采收。”
在马尔凯（Marche）大区，维迪奇(Verdicchio)葡萄已经度过了9月下旬的采收高峰期，进入收尾阶段。马尔凯大区葡萄酒业协会（Istituto Marchigiano Tutela Vini）负责人阿尔贝托·马佐尼（Alberto Mazzoni）表示：“9月中旬左右，我们已经完成了对酿造起泡酒基酒的葡萄采摘，9月下旬，采摘的主要是用于酿造静止酒的白葡萄。总体来说，今年葡萄的品质较好，与去年相比产量也有一定增长。根据目前掌握的情况来看，今年白葡萄酒的酒精度会偏低，口感上更为细腻。大部分的
户在防治、抵挡粉孢菌引起的病害上下足了功夫，这是一种比霜霉病危害更大的病害。另外，今年马尔凯有一些葡萄园遭到冰雹破坏，人为努力很难挽回损失。”
在托斯卡纳（Toscana）大区海岸线产区，最为重要的白葡萄品种莫过于维蒙蒂诺(Vermentino)。托斯卡纳马莱玛葡萄酒产区协会（Consorzio Maremma Toscana）负责人卢卡·鲍里尼(Luca Pollin)对今年的情况作出总结：“很明显，今年的葡萄产量比2017年有所回升。今年没有酷暑难耐的气温，所以马莱玛产区的葡萄总体情况较为乐观。 户们大多数很好地控制了葡萄霜霉病毒所带来的损失。但也有一些未能及时做出干预措施的种植户，他们的葡萄产量比预期减少约50%，而且质量也不尽人意。”
佳娜葡萄Garganega
在威尼托大区（Veneto）的索阿维(Soave)白葡萄酒产区，葡萄采摘季10月初才开始。索阿维产区协会（Consorzio del Soave）总经理奥尔多.洛伦佐尼(Aldo Lorenzoni)表示：“目前，我们只对早熟的葡萄品种和用于酿造气泡酒的葡萄进行了采摘。我们担心气候灾害会减少葡萄园的产量，之前我们已经经历过类似的气候灾害，但好在今年，气候灾害没有对葡萄采收造成太大的损害，但是预计也无法达到5000万瓶葡萄酒的历史平均产量。今年佳娜佳葡萄（Garganga）的成熟期稍晚，我们要准确地判断葡萄的成熟状况，进行采摘以得到最好的品质。10月上旬会是最关键的时期。”
威尼托大区（Veneto）卢戛纳产区协会（Consorzio Lugana）负责人卡罗·委罗内塞（Carlo Veronese）指出：“图比亚娜(Turbiana)葡萄的正常采摘时间是9月中旬至10月中旬之间。9月底之前，只对10%的霞多丽(Chardonnay)和曼左尼(Incrocio Manzoni)进行采摘，这些葡萄主要用于酿造起泡酒的基酒。目前来说，今年的产量可以达到平均值。”
在皮埃蒙特大区的嘉维(Gavi)产区，葡萄的采摘工作从9月下旬才开始。嘉维产区协会（Consorzio del Gavi）负责人罗伯托·奇奥（Roberto Ghio）认为：“虽然现在我们还不能对2018年本产区的葡萄收成做出质与量的评价，但是葡萄生长期的气候条件给予了我们很大的信心。今年春天雨水充足，夏天气温虽然高，但并非酷暑，偶尔还有几场雨。这些特征都是适合Cortese葡萄生长的。”
再往北，位于阿尔卑斯山麓多洛米蒂山区的上阿迪杰地区，今年的白葡萄生长情况良好。上阿迪杰产区协会（Consorzio vini Alto Adige）负责人马克西米利安（Maximilian Niedermayr）对目前的情况感到满意：“尽管今年湿热的气候并非是葡萄理想的生长条件，但是葡萄质量依旧较好。葡萄的产量也比较乐观，我们希望能够比2017年的产量提升25%。霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Grigio)已全面进入采摘期，它们的含糖量、香味和酸度情况均十分良好。我们对这样的收获情况感到很满意。但是现在谈论葡萄酒的品质还为时尚早。”
以酿造灰皮诺葡萄酒著称的德拉威尼斯法定产区（Delle Venezie DOC）涵盖了特伦蒂诺、弗留利和威尼托三个大区。该产区协会(Consorzio Doc delle Venezie)负责人阿尔比诺·阿玛尼（Albino Armani）谈论到今年的葡萄收获情况时说道：“我们产区首批灰皮诺的采摘工作只在法定产区登记葡萄园内进行，收获的葡萄长势良好，产量高。产量相较近几年平均值而言有一定提升，增长会在15%-20%之间，有些地区甚至比2017年的产量提高了30%。”
曼佐葡萄Manzoni
虽然意大利各地的白葡萄采摘情况不同，但毋庸置疑的是，与2017年相比，意大利2018年份白葡萄酒的产量将会显著提升，品质值得期待。
