近日,意大利发布首个针对法定产区(DOP)和原产地(IGP)标识农产品的大数据调研报告Web DOP发布。“Web DOP”项目由意大利农业部资助、由Qualivita基金会执行,通过从2018年6月到2019年2月期间的连续监测,对全球网络、社交媒体上有关意大利法定产区(DOP)和原产地标识(IGP)的农产品(葡萄酒、食品等)信息、内容进行全方位监测,并分析网络用户对这两类意大利农产品的认知度、满意度。
在历时9个月的监测过程中,Web DOP共收录与意大利DOP和IGP农产品相关的网络互动讨论5100万人次,相关内容、信息180万条,相关独立用户96.7万个。
在监测到的5100万人次的网络互动讨论中,66%的讨论以“食品”为主题展开,34%是以“葡萄酒”为主题。参与讨论的网络用户45%来自意大利国内,其次是美国(26%)和英国(5%)。
在监测到的共180万条相关内容、信息中,49%提及了“食品”,51%提及“葡萄酒”。从内容所发布的媒介渠道来看,有37%的信息是通过Instagram发布,25%是通过Twitter发布,18%通过个人博客发布,14%通过新闻网站发布。
从用户数量来看,共有96.7万名与意大利DOP和IGP农产品相关的独立用户,其中56%与“食品”相关,44%与“葡萄酒”相关。这些用户中,46%都发布了相关正面信息,只有3%发布了负面信息。
Web DOP报告还显示,平均每天在世界各大博客、论坛、新闻网站和社交媒体上,有超过6500条关于意大利DOP和IGP食品及葡萄酒的内容,其中55%的内容发布者来自意大利以外的国家,尤以美国居多。平均每天参与相关话题讨论的网络用户超过10万人,他们所发布的内容量占所有监测到的相关信息总量的26%。仅在美国,平均每天就有近1000条提及意大利法定产区(Doc)和保证法定产区(Docg)葡萄酒的信息。
此外,Web DOP报告还指出,意大利各DOP、IGP农产品的产区协会也越来越意识到网络沟通、营销的重要性。2017年,拥有至少一个网络或社交媒体官方账号的意大利DOP和IGP产区有268个,到2019年,这一数字增长为436个。据调查,现在意大利88%的产区协会都对社交网络进行了投资,86%的产区拥有官方网站,63%的产区正在使用网络营销手段,28%的产区协会表示有意愿在未来增加对网络营销的投资。
最后,WebDOP报告还列举了意大利DOP和IGP农产品的网络沟通、营销方面的成功案例。例如,戈贡佐拉干酪DOP(Gorgonzola DOP)产区协会创建了的多语种的官网,并积极运营产品出口目的国的社交网络账号,还利用网络红人对其产品、产区进行宣传,因此网络用户互动频繁,黏性很高。2018年,戈贡佐拉干酪DOP还被“美食数据Data Flavour”网站评为“最受网民喜爱的特产”。
在葡萄酒领域中,伦巴第大区的传统法起泡酒产区弗朗恰柯塔保证法定产区(Franciacorta)策划的“弗朗恰柯塔狂欢节”获共得了5.2万人次网络互动。托斯卡纳大区的Brunello di Montalcino保证法定产区在2019年的“你好布鲁奈罗”新年份酒预品会期间共获得5.4万人次的网络互动。