Barolo和Chianti Classico 最受伦敦餐厅青睐的意大利酒

　　英国是全球第六大葡萄酒消费国，年葡萄酒消费量可达约12.4亿升。英国还是葡萄酒进口大国，国民的葡萄酒消费主要依赖于进口其他国家葡萄酒。相对来说，英国人更青睐选择精品葡萄酒。在各种葡萄酒销售终端里，餐厅是他们消费精品葡萄酒的主要场所。因此，餐厅的酒单上可以很好地反映出英国人对精品葡萄酒的消费偏好。

　　近日，全球葡萄酒数据分析机构MiBD Markets发布了一份对伦敦的主流餐厅酒单的调研报告。这份报告显示，意大利葡萄酒以其丰富的多样性，在伦敦的餐厅酒单上享有较高的曝光率。
　　巴罗洛（Barolo）干红是在伦敦餐厅酒单中出现频率最高的意大利葡萄酒产区，在被调研的伦敦餐厅里，47%的酒单中都有巴罗洛（Barolo）干红酒款，平均售价约为每瓶330英镑。
　　除了巴罗洛（Barolo）干红外，其它在伦敦餐厅酒单中频繁“亮相”的意大利产区依次是：
1.经典基安蒂（Chianti Classico）干红，出现在39％的餐厅酒单中，每瓶均价约为87英镑；
2.超级托斯卡纳（Super Tuscans）干红，出现在38%的餐厅酒店中，每瓶均价约为368英镑；
3.布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）干红，出现在37％的餐厅酒单中，每瓶均价约为337英镑；
4.西西里（Sicilia IGT）原产地保护产区葡萄酒，出现在34％的餐厅酒单中，每瓶均价约为60英镑；
5.阿布鲁佐蒙特普查诺（Montepulciano d’Abruzzo）干红，出现在29％的餐厅酒单中，每瓶均价约为134英镑。
　　以上这些意大利产区都列在本次报告中“曝光率最高”的前20位。也就是说，伦敦餐厅酒单上亮相频率最高的20个产区里，有6个都来自意大利，占30%。

　　这份报告还指出，意大利的一些酒庄品牌在伦敦的餐厅渠道中尤为受欢迎。起源于托斯卡纳（Toscana）大区的安东尼世家（Antinori）是最受伦敦餐厅青睐的酒庄品牌，伦敦23％的餐馆酒单中都出现了安东尼世家出品的葡萄酒，每瓶均价约为195英镑。同样受到伦敦餐厅青睐的意大利酒庄还有圣古伊多（Tenuta San Guido）酒庄的西施佳雅（Sassicaia）干红，它出现在23％的酒单中，均价达到每瓶677英镑。此外，超级宝格利奥莱拉雅（Ornellaia Bolgheri Superiore）干红葡萄酒在伦敦同样拥有很高的人气，在13%的伦敦餐厅酒单中出现，均价为每瓶409英镑。
　　除了意大利葡萄酒，伦敦的餐厅酒单上出现频率较高的还有法国的隆河（Cotes du Rhone）、教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、玛歌（Margaux）、波亚克（Pauillac）、西班牙的里奥哈（Rioja）、门多萨（Mendoza）等产区酒款。