意大利白葡萄酒以多样的风格、较高的性价比受到国际市场的青睐,也一直是意大利葡萄酒出口的重要推动力,在美、德、英等西方成熟市场表现尤为出色。
在刚刚过去的2019年,意大利白葡萄酒在国际市场上表现出显著的增长。其中表现最强劲的是德拉威尼斯灰皮诺(Pinot Grigio Delle Venezie DOC)和卢戛纳(Lugana DOC)这两个法定产区白葡萄酒。
根据德拉威尼斯产区协会(Consorzio delle Venezie)的数据,2019年度德拉威尼斯(Delle Venezie DOC)法定产区的销售量增长了34%,达到2.23亿瓶,其中95%的产品出口,海外市场中以美国、英国和德国为主。卢戛纳(Lugana DOC)法定产区的表现也很出色,根据卢戛纳产区协会(Consorzio del Lugana)公布的数字,卢戛纳(Lugana DOC)法定产区2019年的销量同比2018年增长了27%,达到2200万瓶,其中出口量占70%,主要海外市场为德国和美国。
德拉威尼斯灰皮诺(Pinot Grigio Delle Venezie DOC)法定产区和卢戛纳(Lugana DOC)法定产区都位于意大利北部,而且都是跨越大区的葡萄酒产区。
德拉威尼斯(Delle Venezie DOC)法定产区成立于2017年,覆盖威尼托(Veneto)大区、特伦蒂诺(Trentino)地区和弗留利(Friuli Venezia Giulia)大区,是目前意大利覆盖面积最大的法定产区(DOC)之一,以酿造灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒为特色。产区地域辽阔,风土多样,出产的灰皮诺葡萄酒风格也非常多样,可以满足不同层次的消费需求。
根据产区法规,德拉威尼斯灰皮诺(Pinot Grigio Delle Venezie DOC)法定产区葡萄酒可以是静止酒,也可以是查玛法酿造的灰比诺起泡酒(Spumante “delle Venezie” Pinot grigio)。
根据意大利葡萄酒联合会(UIV)和意大利合作社联盟(Alleanza delle Cooperative)公布的最新数据,灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄是意大利种植面积最广的葡萄品种之一,种植面积从2010年的17000公顷增长到了2018年的31000公顷,占全世界灰皮诺 面积的47%,且几乎全部分布在威尼托(Veneto)大区、特伦蒂诺(Trentino)地区和弗留利(Friuli Venezia Giulia)大区。这一地区的灰皮诺葡萄酒年产量约为1.7亿升,而意大利全国灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒年产量为2.2亿升。
卢戛纳(Lugana DOC)法定产区位于加尔达(Garda)湖南岸,域了威尼托大区的维罗纳省(Verona)和伦巴第大区的布雷西亚省(Brescia)。1967年,卢戛纳(Lugana)这个风格独特的白葡萄酒产区,被意大利政府确认为DOC法定产区。按照法规,卢戛纳(Lugana DOC)法定产区葡萄酒中必须使用至少90%的在该产区中种植的图比阿娜(Turbiana)葡萄酿造,也被称作索阿维的特雷比亚诺(Trebbiano di Soave)。图比阿娜(Turbiana)葡萄比意大利其他的各种特雷比亚诺葡萄产量都要低,用来酿造静止酒与起泡酒都有很好表现。按照法规,卢戛纳(Lugana DOC)法定产区可以酿造静止白葡萄酒、白葡萄起泡酒(Spumante)和晚收甜酒(Vendemmia Tardiva )三种不同风格葡萄酒。