意大利葡萄酒与意大利的历史、艺术相生相存,是意大利人生活场景无法或缺的元素。通过看电影,可以获得对意大利葡萄酒更加直观、感性的认知。很多意大利葡萄酒产区,以其独特的美景,成为不少剧情片的取景胜地。此外,还有不少纪录电影,以客观写实的视角,呈现某个产区与众不同的自然风貌、人文传统等方方面面。这些产区本身就是人类精神与物质世界的双重珍宝。在此, 为大家推荐两部与意大利葡萄酒相关的纪录电影,可以在周末闲暇时放松的观赏。
1. 葡萄酒悬崖Rupi del vino (2009)
这是一部纪录电影,展现了伦巴第大区北部瓦特琳娜(Valtellina)地区雄奇的山地风貌与当地人史诗般的 活动。
在阿尔卑斯山的悬崖峭壁上,瓦特琳娜人从18世纪开始,就以惊人的毅力和耐开垦出梯田、干石墙,在这里种植内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,并酿造珍稀的风干内比奥罗葡萄酒Sfursate di Valtellina。现在,瓦特琳娜是欧洲最大的高山梯田 区。是什么样的精神支持着他们始终不放弃如此艰难的 和酿造?也许这部电影能给出一些线索。
2.巴罗洛男孩:革命的故事The Barolo Boys: The Story of a Revolution (2014)
上世纪7、80年代,皮埃蒙特郎格地区一群年轻的葡萄酒庄主、种植者和酿酒师,将当时较为现代的酿造手法和创新技术引入“王者之酒”的巴罗洛产区,带来了一股革命的力量。从Elio Altare毁掉自家的传统大橡木桶开始,20多年的时间里,拥有上百年历史的巴罗洛产区在国际市场的形象得到了显著提升,成为意大利最顶级的精品葡萄酒产区的代名词。这批曾经年轻的“革命者”,被称作巴罗洛男孩。他们是:Elio Altare、Chiara Boschis、Marco de Grazia、Giorgio Rivetti和Roberto Voerzio等。
巴罗洛的新派和旧派当然不能只单纯用是否使用法国小橡木桶陈酿来区分,这部电影会让观影者更加明白为什么这么说。不同的发展观、市场观、世界观的冲突体现在方方面面。通过这部电影,我们可以更好的理解40年前这批充满创造力的男孩们为什么要“革命”,对于巴罗洛产区积累更具历史感的认知。
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