摘要：
近日，葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher（简称WS）发布了两份榜单：2021年最受欢迎葡萄酒榜单 和2021全球最贵葡萄酒榜单。
ABSTRACT：
Wine-Searcher released its annual report. Bordeaux is the most popular wine in 2021 , while Burgundy domains the most expensive wine list.
近日，葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher（简称WS）发布了两份榜单：”2021年最受欢迎葡萄酒榜单“ 和“2021全球最贵葡萄酒榜单”。两份榜单的结果对比耐人回味。
威士忌搜索量急剧下降 葡萄酒重归流行趋势
”2021年最受欢迎葡萄酒榜单“ 的依据是全球用户在Wine-Searcher平台上对酒款的搜索次数。而今年的榜单与2020年相比变化较大。
威士忌的热度似乎已经开始停滞。今年没有一款威士忌进入前十，进入前五十的威士忌只有两款，分别是排在第36位的布兰顿（Blanton’s）和排在第46位的18年麦卡伦（Macallan）。在前一百酒款中，也仅仅只有六款威士忌上榜。
2020年，威士忌因为在新冠疫情期间的印度市场备受青睐，导致威士忌搜索次数急剧上升，WS搜索次数最多的十款酒中威士忌占据了六席。去年搜索次数最多的前一百款酒中，威士忌约占40%。但今年情况大不相同，在短短的12个月时间内，威士忌搜索次数急剧下降，葡萄酒又再次成为最受关注的酒水饮品。
勃艮第跌出前十或因昂贵 波尔多更受消费者青睐
在”Wine-Searcher 2021年最受欢迎葡萄酒榜单“的前十名中，法国葡萄酒占据八个席位，其中七款来自波尔多。意大利的“超托”名酒西施佳雅Sassicaia列第八位，紧随其后的是美国加州的作品一号（Opus One）。
木桐罗斯柴尔德名列第一令人毫不意外。尽管过去十年里偶尔有日本威士忌、澳大利亚啤酒和波多黎各桑格利亚汽酒冲击其排名，但对木桐的排名影响不大，只需要关注唐·佩里侬和拉菲对其排名的挑战即可。
前三名之外，第四到第十位的的酒款及其排名也有一些小的变化。帕图斯（Petrus）排名超过玛歌（Margaux），侯伯王（Haut-Brion）进入前十。意大利的西施佳雅（Sassicaia）排名比去年下降一位，而庞特卡内（Pontet-Canet）则是第一次进入前十。
与去年的榜单相比，最大的变化是法国勃艮第葡萄酒从前十榜单中消失。这从一个侧面反映出，尽管酒评家、侍酒师、专业人士会把金丘（Côte d'Or）奉作圭臬，但葡萄消费者显然对波尔多更感兴趣。
去年，罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）的罗曼尼·康帝（Romanée-Conti）和踏雪（La Tache Grand Crus）也跻身前十榜单，但今年已经跌出前十。罗曼尼·康帝排名13，下降五位，踏雪排名第16，下降六位。两款酒排名下降可能与其价格上涨有关，分别上涨了13%和15%。
有趣的是，Wine-Searcher近日还发布了一份”2021全球最贵葡萄酒“榜单。榜单收录了50款价格最高的酒款，每款葡萄酒的都是标准包装750ml的价格。
在进行排行时，Wine-Searcher要求该酒款必须至少有五个报价，跨越四个年份（其中必须有两个年份是过去十年内的），最后取其平均价格综合排序。此外，这份”2021全球最贵葡萄酒“榜单中不含香槟、马德拉、波特、圣酒、逐粒精选葡萄酒、逐粒枯葡萄精选酒、冰酒和一些特殊瓶装酒，比如奔富安瓿瓶等的价格。
在”Wine-Searcher2021年度全球最贵葡萄酒“榜单的前十名中，几乎全部来自勃艮第，其最高均价达到每瓶23643美元（750ml）。如此高昂的价格，不难为何普通消费者、爱好者会望而却步，大众搜索量、兴趣度也随之下降。对于精品葡萄酒来说，如何在价格与流量之间找到平衡，是葡萄酒从业者亟待思考的问题。
