摘要:
5月15日~5月17日,2022年Prowein国际葡萄酒展在德国杜塞尔多夫(Dusseldorf)举办。
ABSTRACT:
More than 1400 Italian wineries attended Prowein 2022 in Dusseldorf.
5月15日~5月17日,2022年Prowein国际葡萄酒展在德国杜塞尔多夫(Dusseldorf)举办。新冠疫情爆发后,Prowein在2020、2021连续被迫取消,因此今年是暌违两年后Prowein的首次亮相,共吸引了来自全球60个国家和地区的5500多家参展商。
图源Prowein
今年共有1400家意大利酒庄参展,意大利是参展酒商数量最多的国家,远远领先于法国。这些展商来自意大利全国各地,既有中小规模的精品酒庄,也有规模较大、知名度较高的葡萄酒企业。不少具有行业影响力的葡萄酒产区协会、行业协会等也都组团参展,充分展现出意大利葡萄酒的多样性与雄厚实力。
意大利国家统计局(Istat)的数据显示,2021年意大利葡萄酒对中北部欧洲国家的出口额约30亿欧元,约占出口总额的42%(总额约为72亿欧元)。在中北部欧洲国家市场中,意大利葡萄酒对德国的出口额最高,约为11亿欧元。第二是英国,出口额约为7.42亿欧元。然后依次是法国、荷兰、瑞典、丹麦、比利时、波兰、奥地利、芬兰、罗马尼亚、卢森堡等国。另据2022年1月份的出口数据显示,除英国市场外,意大利葡萄酒在其他欧洲国家市场均有所增长。欧洲国家依然是对意大利葡萄酒产业至关重要的海外市场。这也是意大利酒庄积极参与Prowein展会的巨大推动力。
图源winenews
德国ProWein展会创立于1994年,是世界领先的葡萄酒和烈酒贸易展览会,是为来自
、酿造、贸易和美食领域的专业人士举办的行业盛会。
2022年Prowein展会除了有大量的品鉴商洽活动外,还举办了不少聚焦于葡萄酒行业正在面临的挑战、变化趋势等话题的探讨活动。在主题为“趋势时刻”(Trend Hour )的品酒会上,与会者对低醇或无醇葡萄酒、气候变化的应对管理及其影响等话题进行了深入探讨。
此外,展会还就葡萄酒旅游领域的发展进行探讨。根据一项由Dwi和 Hochschule Geisenheim带领的调研结果显示,2019年疫情爆发前,全球葡萄酒旅游创收达到299亿欧元。在全球葡萄酒旅游业即将重启的重大时刻,ProWein与杜塞尔多夫房车展会(Caravan Salon)合作推出的“Caravaning”特别展览也登台亮相。
图源Prowein
本次展会设有多个主题展厅。“有机世界”展厅吸引了多个国际有机葡萄酒协会参与,例如法国的生物动力(Biodyvin)、意大利的Bioland和特伦蒂诺酒庄协会(Consorzio Vignaioli del Trentino)、法国的Demeter、Ecovin和 Vignerons de Nature协会,还有来自意大利、希腊、法国和西班牙的个体有机葡萄酒庄参展。
图源Prowein
今年,葡萄酒行业的物流、包装等环节面临重大挑战,已经成为产业发展的核心问题。在成本的上升、原材料和物流运输服务短缺这样的大背景下,“包装与设计”(Packaging & Design)展厅显得更具吸引力。这里展示了与葡萄酒贸易相关的创新解决方案。
此外,精酿啤酒、苹果酒和其他酒水饮料成为葡萄酒越来越强劲的竞争品类,“相同又不同”(Same but different)主题展厅充分展示了各类酒水饮品的酿造工艺、产地等关键性概念。
图源Prowein
今年,法国共有1100家酒庄参与Prowien展会,包括拥有超过100 家酒庄的波尔多特级葡萄酒联盟(Union des Grands Crus of Bordeaux)。此外2022Prowein展会为法国起泡酒设有专门的展示空间,“香槟展廊”(Champagne Lounge)吸引了超过120家香槟酒庄参与。